Ніжний пухкий пиріг з консервованими персиками — це можливість дуже скоро, після початку приготування, насолодитися смачним шматочком випічки. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 280 г
Масло вершкове 73% 200 г
Яйця курячі 4 шт.
Цукор 180 г
Сироп персиковий 200 мл
Розпушувач 2 ч. л.
Цукор ванільний 1 ч. л.
Персики консервовані 200 г
Цукрова пудра і ванільне морозиво за смаком.
Злийте сироп від консервованих персиків. Вам він знадобиться. Розкладіть консервовані персики на щільний шар паперових рушників.
Розбийте яйця у глибоку ємність. Додайте цукор, ванільний цукор та збийте вінчиком або виделкою.
Розтопіть у сотейнику вершкове масло та влийте в яєчну суміш. Збийте до однорідної консистенції.
Влийте в суміш 200 мл сиропу від персиків. Розмішайте.
Поступово просійте у суміш борошно та розпушувач. Після кожної частини борошна перемішуйте суміш. Ви отримаєте тісто, схоже по консистенції на тісто для оладок.
Розігірйте духовку до 180 градусів. Підготуйте глибоку ємність для випікання. Можна використати деко з бортиками 30 на 40 см або керамічну форму. Змастіть ємність олією або простеліть пекарським папером.
Наріжте персики скибками. Вилийте тісто у форму, а зверху в довільному порядку викладіть персики. Випікайте пиріг 40-50 хвилин.
Подавайте персиковий пиріг, присипаний цукровою пудрою, із кулькою ванільного морозива.
Готується просто: суміш із сухого молока та води застигає в морозильнику і формує щільну, трохи кремову текстуру. Після змішування з водою і медом мас...
Полуницю перебивають у пюре і додають свіжими шматочками, щоб створити різні текстури, а крем на основі маскарпоне і вершків виходить ніжний і повітря...
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...