Пахлава з тіста філо
Виходить дуже смачно і не вимагає багато часу в приготуванні.
Інгредієнти:
Приготування:
▪️ Тісто філо заздалегідь розморозьте. Я розморожую його ніч в холодильнику, як і будь яке інше тісто з морозилки.
▪️ В мене цього разу металева форма розміром 22х29 см. Як видно по відео я підбирала форму, щоб тісто лягло рівно.
▪️ Для начинки змішуємо подрібнений арахіс з подрібненими грецькими горіхами і з цукром.
▪️ Масло розтоплюємо.
▪️ Прямокутник тіста філо ділимо на дві рівні частини. Форму, якщо металева - застеліть пергаментом і пергамент змажте маслом, я використала пергамент в який тісто філо і було завернуте)) якщо форма скляна - відразу змазуйте її.
▪️ Викладаємо шари: Викладаємо 5 шарів по 2 листочка тіста філо, добре змазуючи кожен наступний шар маслом. Викладаємо половину начинки, розподіляємо. Викладаємо тепер 5 листочків тіста філо і кожен змазуємо маслом. Викладаємо другу частину начинки, розподіляємо. І зверху викладаємо решту листочків тіста філо, через кожні 2 змазуючи маслом.
▪️ Готову майбутню пахлаву відразу нарізаємо дуже гострим ножом на квадратики чи ромбики.
▪️ Випікаємо в попередньо розігрітій духовці при 180 градусах 40-45 хв. Режим верх-низ без обдуву.
▪️ Сироп - змішуємо інгредієнти і після закипання варимо 5 хв.
▪️ Після того як витягнули пахлаву з духовки дайте їй 5 хв охолонути і рівномірно залийте сиропом.
▪️ Дайте пахлаві охолонути до кімнатної температури. Сироп до того часу вбереться в тісто і в начинку.
Дивіться інші страви та рецепти
Легка, кремова текстура з кокосовим ароматом і тонким шоколадним шаром зверху — це кокосова пана-кота «Баунті». Завдяки поєднанню йогурту й кокосового...
Карамельне брауні з кукурудзяними пластівцями — це щільна ледь тягуча шоколадна основа і зверху хрумкий шар із пластівців. В цьому десерті відчуваєтьс...
Зараз класичною паскою вже нікого не здивуєш. Щороку з’являється дедалі більше цікавих варіацій: мусові, бріош, бенто чи солоні паски. Цього року до т...
Пропонуємо новий рецепт румунських рогаликів «Корнулець», які випікаємо з улюбленим густим джемом з додаванням волоських горіхів.
Створили новий рецепт десерту без випікання, де гармонійно зійшлися два яскравих смаки — банан і шоколад.
Ще ніколи справді корисна страва не була такою смачною!
Салат з авокадо з азійською заправкою — це хрусткі овочі, м’яке авокадо і яскравий кисло-солодкий соус. Це проста закуска, яка готується дуже швидко. ...
Радимо спробувати свинину в молоці по-італійськи. Свинина повільно тушкується в молоці — і мʼясо виходить таке ніжне, що буквально розпадається н...
Рецепт максимально простий — заварну вершкову основу поєднуємо з ніжною сирною масою, а потім охолоджуємо у формі. Виходить шовковиста мусова паска, я...
Аромат копченої паприки створюватиме враження, ніби цю капусту тушкували на вогнищі. А сушений часник додасть трішки гостроти.
Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо начинку. На бажання ліниві булочки з бринзою можно пек...
Правильно готувати його з яловичиною, але з фаршем буде, зрозуміло, швидше. Цей ситний пиріг ми заслужено називаємо комфортною їжею.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.667 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.667 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.