Пахлава з тіста філо
Виходить дуже смачно і не вимагає багато часу в приготуванні.
Інгредієнти:
Приготування:
▪️ Тісто філо заздалегідь розморозьте. Я розморожую його ніч в холодильнику, як і будь яке інше тісто з морозилки.
▪️ В мене цього разу металева форма розміром 22х29 см. Як видно по відео я підбирала форму, щоб тісто лягло рівно.
▪️ Для начинки змішуємо подрібнений арахіс з подрібненими грецькими горіхами і з цукром.
▪️ Масло розтоплюємо.
▪️ Прямокутник тіста філо ділимо на дві рівні частини. Форму, якщо металева - застеліть пергаментом і пергамент змажте маслом, я використала пергамент в який тісто філо і було завернуте)) якщо форма скляна - відразу змазуйте її.
▪️ Викладаємо шари: Викладаємо 5 шарів по 2 листочка тіста філо, добре змазуючи кожен наступний шар маслом. Викладаємо половину начинки, розподіляємо. Викладаємо тепер 5 листочків тіста філо і кожен змазуємо маслом. Викладаємо другу частину начинки, розподіляємо. І зверху викладаємо решту листочків тіста філо, через кожні 2 змазуючи маслом.
▪️ Готову майбутню пахлаву відразу нарізаємо дуже гострим ножом на квадратики чи ромбики.
▪️ Випікаємо в попередньо розігрітій духовці при 180 градусах 40-45 хв. Режим верх-низ без обдуву.
▪️ Сироп - змішуємо інгредієнти і після закипання варимо 5 хв.
▪️ Після того як витягнули пахлаву з духовки дайте їй 5 хв охолонути і рівномірно залийте сиропом.
▪️ Дайте пахлаві охолонути до кімнатної температури. Сироп до того часу вбереться в тісто і в начинку.
Дивіться інші страви та рецепти
Для запіканки з адигейським сиром не знадобиться формування. Усі продукти поєднаємо і перемішаємо.
Розсипчаста пісочна основа, ніжна сирна начинка, солодкий мак і кислуваті ягоди створюють поєднання, у якому кожен шар доповнює інший.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Взяли молочні сосиски, розрізали навпіл, між половинками поклали твердий сир. Ліниві голубці з сосисками обсмажуємо на сковороді.
Просочений кавою савоярді, ніжний крем із маскарпоне та соковита вишнева начинка роблять цей десерт без випікання повітряним і з легкою кислинкою.
Невід’ємні інгредієнти для соусу — сметана, мариновані огірки і яблуко.
Завдяки тісту на кефірі вони виходять особливо пухкими й м’якими, а соковита полунична начинка дарує той самий смак дитинства.
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Спочатку зробимо найпопулярніший варіант — з огірків, кропу і сметани. А потім розкажемо, як такий салат можна заправити в новий спосіб.
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Шукаєте небанальний і смачний салат до святкового столу? Ось вам!
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.