Печений пиріг з картоплею на сковороді
Секрет цього пирога з картоплею на сковороді в простоті. Ні, це не та страва, для якої потрібні дорогі витримані сири або екзотичні приправи, лише тісто на кефірі й начинка з картоплі та цибулі.
Інгредієнти:
Для начинки:
Картопля 1 кг
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Олія 50 мл.
Приготування:
Спочатку приготуйте начинку. Почистьте картоплю і зваріть у підсоленій воді до готовності впродовж 25-30 хвилин.
Тим часом приготуйте засмажку. Цибулю почистьте, наріжте кубиками і обсмажте на олії до золотистого кольору.
З готової картоплі злийте воду і потовчіть її у пюре. Додайте цибулеву засмажку і перемішайте.
Для тіста у борошно додайте кефір, яйце, розпушувач, розтоплене масло і замісіть м’яке тісто. Сформуйте з тіста кулю, накрийте плівкою і дайте йому відпочити.
Потім розділіть тісто на 2 частини і розкачайте з них два кола товщиною 5 мм. На кожне коло рівномірно розкладіть картопляне пюре.
Краї тіста заправте на начинку до центру, як показано на відео. На сковороді з товстим дном нагрійте олію, викладіть на неї пиріг і смажте на середньому вогні до рум’яності. Переверніть на другий бік і смажте до готовності.
Таким чином посмажте другий пиріг. Подавайте ці пироги до борщу.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Зробити смачні та поживні пиріжки можна не тільки з тіста. Картопля – це ще один корисний продукт, що забезпечує організм калієм.
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Він готується так просто і швидко, що може стати варіантом сніданку не тільки для дитини, а й для всієї родини.
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
У вівсяно-бананове печиво додамо по жмені мелених горіхів і крихти з білого або темного шоколаду. Сода чи розпушувач не знадобляться.
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.677 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.677 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.