Печений пиріг з картоплею на сковороді
Секрет цього пирога з картоплею на сковороді в простоті. Ні, це не та страва, для якої потрібні дорогі витримані сири або екзотичні приправи, лише тісто на кефірі й начинка з картоплі та цибулі.
Інгредієнти:
Для начинки:
Картопля 1 кг
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Олія 50 мл.
Приготування:
Спочатку приготуйте начинку. Почистьте картоплю і зваріть у підсоленій воді до готовності впродовж 25-30 хвилин.
Тим часом приготуйте засмажку. Цибулю почистьте, наріжте кубиками і обсмажте на олії до золотистого кольору.
З готової картоплі злийте воду і потовчіть її у пюре. Додайте цибулеву засмажку і перемішайте.
Для тіста у борошно додайте кефір, яйце, розпушувач, розтоплене масло і замісіть м’яке тісто. Сформуйте з тіста кулю, накрийте плівкою і дайте йому відпочити.
Потім розділіть тісто на 2 частини і розкачайте з них два кола товщиною 5 мм. На кожне коло рівномірно розкладіть картопляне пюре.
Краї тіста заправте на начинку до центру, як показано на відео. На сковороді з товстим дном нагрійте олію, викладіть на неї пиріг і смажте на середньому вогні до рум’яності. Переверніть на другий бік і смажте до готовності.
Таким чином посмажте другий пиріг. Подавайте ці пироги до борщу.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Це один з популярних рецептів домашнього печива. Щоб замісити тісто, нам потрібна рафінована соняшникова олія та кефір (або кисле молоко) кімнатної те...
Швидкий рецепт булочок назвали випічкою-задоволенням! Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо ...
Усі без винятку паштети й намазки з плавленим сиром ніжні та легко наносяться на хліб. Таким буде й яєчний паштет «Канадський». У рецепті є обов`язков...
Ну яке пісне меню на тиждень без десертів? Ми знайшли найбільш простий та з гарним поєднанням інгредієнтів! Пісний десерт без випікання з бананів і ка...
Банановий хліб у формі пончиків? Вдала ідея для порційного десерту. Ніжне бананове тісто на розпушувачі та глазур з кленового сиропу створюють вдале п...
Салат з курячими шлунками та сиром — це ситний перекус з відварених субпродуктів, яєць та тертого твердого сиру. Окремо потрібно замаринувати цибулю, ...
Чому б не перетворити кисломолочний сир, какао, масло й трохи цукру на шоколадний плавлений сир для тортів, тістечок і просто хлібних тостів? Розповід...
Цей шоколадний торт з кокосовим кремом без борошна готується з 7 інгредієнтів і не потребує міксера. Попри простоту приготування, він має насичений шо...
Починаємо з того, що заллємо мак гарячою водою на 10 хвилин. Зі вказаної кількості продуктів буде 16-18 лінивих вареників з маком і лимонною цедрою.
Це один з найсмачніших ситних рецептів омлетів. Розрахований на 7-10 яєць, тому зручніше готувати його у великій сковороді з кришкою. В омлет «Маргари...
Пиріг з тіста філо із сиром, фруктами та ягодами — чудовий варіант для заморозки. Вранці достатньо поставити його в духовку і, доки дитина збирається,...
Якщо потрібно замаринувати скумбрію на святковий стіл, то пропонуємо цей рецепт. Маринована скумбрія по-капітанськи готується з помідорами, цибулею, с...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.