Печиво без яєць, з шоколадними краплями і ваніліном
0
Якщо у вас удома немає яєць, або їх використання небажане, на допомогу прийде зручний та швидкий рецепт печива з шоколадною крихтою без яєць. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 400 г
Масло вершкове несолоне 200 г
Цукор тростинний коричневий 160 г
Цукор 80 г
Грецький йогурт 125 г
Екстракт ванілі 15 г
Сода харчова і сіль по 8 г
Шоколад 350 г.
За пів години до початку готування вийміть вершкове масло з холодильника. Шоколад подрібніть на шматочки.
У великій мисці з’єднайте коричневий та звичайний цукровий пісок. Додайте розм’якшене вершкове масло та добре збийте суміш міксером або віничком.
У чашу блендера або міксера перекладіть йогурт та додайте ванілін. Добре змішайте та покладіть у суміш соду, сіль. Перемішайте та почніть додавати борошно. Робіть це на низькій швидкості агрегатів, або повільно збиваючи віничком. Тісто має вийти густим і тягучим.
Вийміть кулю з тіста з посуду та сформуйте однакові кульки.
Притисніть кожну кульку так, щоб сформувати шматочки майбутнього печива. Вставте у кожне печиво по кілька шоколадних шматочків.
Розігрійте духовку до 180 градусів. Підготуйте деко, вкрите пергаментом.
Перекладіть на деко печиво так, щоб один шматок не торкався іншого.
Випікайте 12-16 хвилин, або доки шматочки не підрум’яняться по краях.
Після виймання з духовки дайте печиву повністю охолонути на деку.
Ця бурякова намазка із сиром поєднує солоність фети, солодкість буряка та кислинку каперсів — смак виходить яскравий і багатошаровий. А готується всьо...
Готується він доволі швидко — поки шлунки варяться, замаринується цибуля. До них порадимо вибирати не дуже гостру моркву по-корейськи, щоб вона не пер...
Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...
Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...
Рецепт не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. А в результаті отримаємо вершкові деруни, які особливо смакуватим...
Насичений, шовковистий, з глибоким кавовим смаком — цей заварний пудинг ви приготуєте за 15 хвилин легко й без клопоту. Десерт чудово застигає без жел...
Таку запіканку найкраще готувати у прямокутній формі для духовки — металевій або керамічній. Проте можна скористатися і звичайною товстостінною патель...