Печиво без яєць, з шоколадними краплями і ваніліном
0
Якщо у вас удома немає яєць, або їх використання небажане, на допомогу прийде зручний та швидкий рецепт печива з шоколадною крихтою без яєць. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 400 г
Масло вершкове несолоне 200 г
Цукор тростинний коричневий 160 г
Цукор 80 г
Грецький йогурт 125 г
Екстракт ванілі 15 г
Сода харчова і сіль по 8 г
Шоколад 350 г.
За пів години до початку готування вийміть вершкове масло з холодильника. Шоколад подрібніть на шматочки.
У великій мисці з’єднайте коричневий та звичайний цукровий пісок. Додайте розм’якшене вершкове масло та добре збийте суміш міксером або віничком.
У чашу блендера або міксера перекладіть йогурт та додайте ванілін. Добре змішайте та покладіть у суміш соду, сіль. Перемішайте та почніть додавати борошно. Робіть це на низькій швидкості агрегатів, або повільно збиваючи віничком. Тісто має вийти густим і тягучим.
Вийміть кулю з тіста з посуду та сформуйте однакові кульки.
Притисніть кожну кульку так, щоб сформувати шматочки майбутнього печива. Вставте у кожне печиво по кілька шоколадних шматочків.
Розігрійте духовку до 180 градусів. Підготуйте деко, вкрите пергаментом.
Перекладіть на деко печиво так, щоб один шматок не торкався іншого.
Випікайте 12-16 хвилин, або доки шматочки не підрум’яняться по краях.
Після виймання з духовки дайте печиву повністю охолонути на деку.
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
Це пісочне печиво має свою родзинку завдяки поєднанню текстур: зовні воно рум’яне і крихке, а всередині м’яке та повітряне. Печиво «Мушлі» готується з...
Медовий торт «Хмаринка» — це м’який, маслянистий бісквіт із медовим ароматом, який покривається ніжною медово-вершковою глазур’ю. Завдяки поєднанню ме...
Ніжний крем із маскарпоне, ароматна кава та хрусткі фісташки створюють всім знайомий десерт із багатим смаком і кремовою текстурою. У цьому варіанті ф...
Якщо любиш готувати курячі ніжки смачно й швидко, то цей рецепт буде доречний на обід або вечерю. Спочатку ніжки обсмажимо, щоб досягти апетитної скор...
Авокадо за цим рецептом набуває нової текстури: зовні воно стає золотистим і хрустким, а всередині залишається м’яким і кремовим. Отже, як приготувати...
Процес приготування м’ясного хліба в тісті простий: суміш з фаршу формують у рулет, обгортають листковим тістом і запікають. У результаті виходить поє...