Печиво без яєць, з шоколадними краплями і ваніліном
0
Якщо у вас удома немає яєць, або їх використання небажане, на допомогу прийде зручний та швидкий рецепт печива з шоколадною крихтою без яєць. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 400 г
Масло вершкове несолоне 200 г
Цукор тростинний коричневий 160 г
Цукор 80 г
Грецький йогурт 125 г
Екстракт ванілі 15 г
Сода харчова і сіль по 8 г
Шоколад 350 г.
За пів години до початку готування вийміть вершкове масло з холодильника. Шоколад подрібніть на шматочки.
У великій мисці з’єднайте коричневий та звичайний цукровий пісок. Додайте розм’якшене вершкове масло та добре збийте суміш міксером або віничком.
У чашу блендера або міксера перекладіть йогурт та додайте ванілін. Добре змішайте та покладіть у суміш соду, сіль. Перемішайте та почніть додавати борошно. Робіть це на низькій швидкості агрегатів, або повільно збиваючи віничком. Тісто має вийти густим і тягучим.
Вийміть кулю з тіста з посуду та сформуйте однакові кульки.
Притисніть кожну кульку так, щоб сформувати шматочки майбутнього печива. Вставте у кожне печиво по кілька шоколадних шматочків.
Розігрійте духовку до 180 градусів. Підготуйте деко, вкрите пергаментом.
Перекладіть на деко печиво так, щоб один шматок не торкався іншого.
Випікайте 12-16 хвилин, або доки шматочки не підрум’яняться по краях.
Після виймання з духовки дайте печиву повністю охолонути на деку.
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...