Солодощі у формі миленьких їжачків актуальні в будь-яку пору року. Виклади кумедних їжаченят перед малечею на таріль та оціни, як швидко діти розхапають печиво! Пісочне печиво «Їжачки» з кокосовою стружкою — знахідка до дитячого свята. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 200 г
Крохмаль 100 г
Масло вершкове 125 г
Цукрова пудра 125 г
Кокосова стружка 50 г
Яйця курячі 1 шт.
Розпушувач 5 г
Сода харчова 5 г
Цукор ванільний 10 г
Шоколад 50 г.
Змішай в одній мисці борошно, крохмаль та розпушувач.
Яйця збий з цукровою пудрою, ванільним цукром та содою. Додай розм’якшене та нарізане кубиками масло і збий усе разом.
Додай в яєчно-масляну суміш борошно і виміси пісочне тісто руками.
Поділи тісто на шматочки масою 11 г кожен. Надай кожному форму еліпса, один із кінців якого вужчий — це буде тулуб їжачка.
Виклади заготовки на деко, встелене промасленим пергаментом, і випікай в духовці за температури 180°C упродовж 10-15 хвилин.
На водяній бані або в мікрохвильовці розтопи шоколад. За потреби перемішай до однорідності.
Охололе печиво змасти з ширшого кінця розплавленим шоколадом. Обваляй намащену частину в кокосовій стружці — це голочки їжачків.
За допомогою кондитерського мішка відсади на вужчий кінець заготовки три крапельки — це очі та носик їжачка. Печиво готове.
Це один із тих рецептів з вівсяною кашею для сніданку, для яких потрібні пластівці тривалого приготування, типу геркулес. Пластівці заллємо теплою кип...
Кава по-баварськи є в добірці кращих рецептів кави з усього світу. Вона для тих, хто любить м’які смаки, адже прикрашаємо кавовий напій вершками. Проп...
Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна страва з фаршу на швидку руку. Причому картоплю для тефтель варити не потрібно, всі овочі натираємо сирими. ...
Повітряний десерт «Молочна хмаринка» — це легкий вершковий крем на згущеному молоці, м’яке савоярді та кокосова стружка. Потрібно лише 10 хвилин вільн...
Це будуть ліниві суші, які не треба загортати, а всі інгредієнти викладаємо в склянки. Спочатку замаринуємо лосось або іншу червону рибу, одночасно зв...
Пісочне тісто готується на майонезі з вершковим маслом та крохмалем, замішується швидко, а після духовки виходить дуже крихке з приємним вершковим сма...
Щоб картопля з салом у мікрохвильовці запеклася рівномірно, ріжемо овоч та цибулю однаково тонкими слайсами та півкільцями відповідно. Сало — смужками...