Печиво нашвидкоруч: для прихильників цитрусів і мигдалю | Страви та рецепти
Головна / Випічка / Десерти / Печиво нашвидкоруч: для прихильників цитрусів і мигдалю
Печиво нашвидкоруч: для прихильників цитрусів і мигдалю
0
Бажаєш приготувати оригінальне печиво нашвидкоруч? Пропонуємо поєднати два улюблених смаки - мигдаль і лимон. Поглянь, яка краса вийшла! І готується таке печиво нашвидкоруч - протягом лише 40-60 хвилин.Смачне хрустке горіхове печиво з приємною лимонною кислинкою - те, що потрібно для частування за чашкою гарячого чаю! Інгредієнти:
2 яйця,
1 яєчний жовток,
200 г вершкового масла,
200 г мигдалю,
3 лимона,
200 г борошна,
100 г цукру,
2 ст. ложки коричневого цукру.
Спосіб приготування:
Мигдаль трохи обсмаж і подрібни блендером у борошно.
З одного лимона зніми цедру і видави сік.
Яйця збий із цукром і 1 ст. ложкою лимонного соку. Додай розм'якшене вершкове масло, просіяне борошно, мигдаль, цедру, перемішай і заміси тісто.
З тіста сформуй ковбаски, діаметром приблизно 5 см (по величині лимонів), загорни їх у плівку і поклади в морозилку на 15-20 хвилин, щоб тісто трохи застигло.
З охолодженого тіста наріж тонкі кружальця не ширше за 5 мм, виклади на застелене пергаментним папером деко і зверху змасти їх жовтком.
Лимони ретельно помий і наріж дуже тонкими прозорими часточками, приблизно 1-2 мм. Чим тонше лимонні часточки, тим смачніше вийде печиво.
Зверху на кожне печиво виклади лимонні часточки, посип за смаком коричневим цукром (можна обійтися й звичайним) і відправляй у розігріту до 180 С духовку. Мигдальне печиво нашвидкоруч буде готове за 12-15 хвилин. Намагайся не пересушити його.
Дістань деко з духовки, переклади печиво на блюдо і подавай до чаю або кави.
Паштет з курячої печінки та баклажанів має надзвичайно ніжну текстуру завдяки поєднанню основи із запеченою м'якоттю овоча. Така бутербродна намазка в...
Здивувати рецептом вареників не так і просто справжнього любителя української кухні. Аж поки ти не спробуєш приготувати гарбузові вареники з картоплею...
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...