Печиво «Селянське» на кефірі або кислому молоці — рецепт без яєць | Страви та рецепти
Головна / Випічка / Печиво «Селянське» на кефірі або кислому молоці — рецепт без яєць
Печиво «Селянське» на кефірі або кислому молоці — рецепт без яєць
0
Це один з популярних рецептів домашнього печива. Щоб замісити тісто, нам потрібна рафінована соняшникова олія та кефір (або кисле молоко) кімнатної температури. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 300 г
Кефір 150 мл
Олія соняшникова 80 мл
Цукор 80 г
Сода харчова 0.5 ч. л.
Цукор 30 г.
У миску насип борошно, цукор, сіль, соду або розпушувач (1 ч. л.). Перемішай ложкою.
Влий олію та кефір або кисле молоко кімнатної температури. Перемішай ложкою, щоб борошно увібрало рідину. Потім замішуємо виделкою або вінчиком, розбиваючи грудочки.
Заміси м’яке, не липке тісто, накрий рушником і залиши на 15-20 хв.
Духовку розігрій до 180°С.
Деко застели пергаментом.
У миску насип цукор для посипання печива (30-40 г).
Розкачай тісто руками, формуючи ковбаску діаметром близько 5 см. Наріж поперек на шматки завтовшки 1 см.
Кожен шматок обмокни в цукор з одного боку та виклади на деко боком без цукру.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...