Печиво «Селянське» на кефірі або кислому молоці — рецепт без яєць | Страви та рецепти
Головна / Випічка / Печиво «Селянське» на кефірі або кислому молоці — рецепт без яєць
Печиво «Селянське» на кефірі або кислому молоці — рецепт без яєць
0
Це один з популярних рецептів домашнього печива. Щоб замісити тісто, нам потрібна рафінована соняшникова олія та кефір (або кисле молоко) кімнатної температури. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 300 г
Кефір 150 мл
Олія соняшникова 80 мл
Цукор 80 г
Сода харчова 0.5 ч. л.
Цукор 30 г.
У миску насип борошно, цукор, сіль, соду або розпушувач (1 ч. л.). Перемішай ложкою.
Влий олію та кефір або кисле молоко кімнатної температури. Перемішай ложкою, щоб борошно увібрало рідину. Потім замішуємо виделкою або вінчиком, розбиваючи грудочки.
Заміси м’яке, не липке тісто, накрий рушником і залиши на 15-20 хв.
Духовку розігрій до 180°С.
Деко застели пергаментом.
У миску насип цукор для посипання печива (30-40 г).
Розкачай тісто руками, формуючи ковбаску діаметром близько 5 см. Наріж поперек на шматки завтовшки 1 см.
Кожен шматок обмокни в цукор з одного боку та виклади на деко боком без цукру.
Фрукти постачають організму важливі вітаміни та антиоксиданти, що зміцнює імунітет. Йогурт додає корисні пробіотики, які покращують травлення та сприя...
Цей варіант поєднує білки з курячого м’яса з овочевим міксом, багатим на вітаміни. Такий перекус не тільки забезпечить енергію, але й допоможе підтрим...
Легка, кремова текстура з кокосовим ароматом і тонким шоколадним шаром зверху — це кокосова пана-кота «Баунті». Завдяки поєднанню йогурту й кокосового...
Карамельне брауні з кукурудзяними пластівцями — це щільна ледь тягуча шоколадна основа і зверху хрумкий шар із пластівців. В цьому десерті відчуваєтьс...
Зараз класичною паскою вже нікого не здивуєш. Щороку з’являється дедалі більше цікавих варіацій: мусові, бріош, бенто чи солоні паски. Цього року до т...