Перевернутий шоколадний пиріг з морквяним соусом — це ароматна домашня випічка, де класичний корж поєднується з ніжною овочевою глазур’ю. Тісто замішується на яйцях, молоці та вівсяних висівках — це робить його більш щільним і ситним, ніж у звичайних бісквітах. Какао додає насичений колір, а кокос легкої тропічної нотки. Після випікання пиріг перевертають і покривають кремом із вареної моркви та вершкового сиру. Інгредієнти:
Яйця курячі 3 шт.
Оливкова олія 90 мл
Молоко 180 мл
Цукор 120 г
Кокосова стружка 40 г
Какао 50 г
Розпушувач 1 ст. л.
Висівки 100 г.
Для соусу:
Морква 180 г Сир «Філадельфія» 90 г Стевія 40 г Молоко 20 мл.
Приготування:
У блендері збий яйця, олію, молоко та цукор або підсолоджувач до однорідності.
Додай какао, вівсяні висівки та кокос. Трохи перебий до густої маси.
Додай розпушувач, перемішай і вилий у форму (≈17×20 см). Випікай за 180°C 25–30 хвилин.
Збий відварену моркву, крем-сир, молоко та підсолоджувач до гладкого крему. Переверни пиріг і рівномірно розподіли соус зверху.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...