Пиріг із чорною смородиною виходить особливо смачним на сирному тісті, та й готується він досить легко. Інгредієнти:
для тіста:
250 г борошна,
1 яйце,
250 г сиру,
50 г вершкового масла,
100 г цукру,
10 г ванільного цукру,
1 ч. ложка розпушувача,
щіпка солі,
олія,
для начинки:
400 г чорної смородини,
1 ст. ложка цукрової пудри.
Спосіб приготування:
Розтопи вершкове масло на повільному вогні. Сир протри через сито, щоб позбутися крупинок у тісті.
Просіяне борошно з'єднай із розпушувачем і сіллю, додай до борошна сир, вершкове масло і перемішай.
Збий яйце з цукром і ванільним цукром вінчиком або за допомогою міксера. Введи цукрово-яєчну суміш у сирну масу і заміси тісто.
Чорну смородину перебери, помий, почисти, обсуши і присип цукровою пудрою.
З невеликої частини тіста сформуй смужки, решту розкачай у корж.
Виклади корж у змащену олією форму для випікання так, щоб по краю вийшли бортики. На тісто виклади чорну смородину.
На шар смородини виклади смужки з тіста у вигляді сіточки.
Випікай пиріг із чорною смородиною в розігрітій до 180°С духовці 30 хвилин до золотистого кольору. Пиріг із чорною смородиною смачний як в гарячому вигляді, так і остиглий.
Хрустка запечена паста з фаршем — це страва, де поєднуються дві текстури: соковите спагеті з насиченим м’ясним соусом і рум’яна, хрумка скоринка знизу...
Що таке данський кокосовий пиріг? Це один з простих рецептів бісквіта, який прикрашається поливкою з кокосової стружки, молока, масла й цукру. Випікає...
Пропонуємо спекти її в мультиварці. Додатково для начинки піци із сиром радимо взяти помідори (звичайні або чері), трохи цибулі. Тісто замісимо на вод...
Фета у виноградному листі — це проста закуска, яка має вигляд страви з меню грецької таверни. Сир під час смаження стає м’яким і кремовим всередині, а...