• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Солодкий хліб на картопляному відварі
27 0 0
страви та рецепти
Перевернутий яблучний пиріг
37 0 0
страви та рецепти
Маківник, який поверне вас у дитинство
106 0 0
страви та рецепти
Пиріг «Затонулі яблука» — смачніше за «Шарлотка»
86 0 0
страви та рецепти
Запіканка зі щавлем і кисломолочним сиром
52 0 0
страви та рецепти
Дієтичні рисові пиріжки
74 0 0
страви та рецепти
Повітряні слойки з вишнею і заварним кремом
141 0 0
страви та рецепти
Шоколадний пиріг у мікрохвильовці за 5 хвилин
68 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Випічка / Страви з грибів / Страви з м'яса / Страви з курки / Пиріг із куркою та грибами

Пиріг із куркою та грибами

страви та рецепти
0




Кіш (кіш Лорен) - це відкритий французький листковий пиріг із різними начинками.

Інгредієнти:

для тіста:
50г вершкового масла
1 яйце
3 ст.л. холодної води
1/2 ч.л. солі
200 г борошна

для начинки:
300 г курячого філе
300 г печериць
1/2 цибулини
сіль
перець
мускатний горіх до смаку

для соусу:
170 мл вершків 20%
2 яйця
150 г тертого сиру.

Приготування:

Розмішай масло з яйцем, додай воду, сіль, борошно, заміси гладке тісто, загорни в плівку та сховай у холодильник на 30 хвилин.

Відвари філе до готовності, подрібни, гриби обсмаж із цибулею до готовності, додай сіль, мелений перець і мускатний горіх, туди ж додай подрібнене куряче філе й обсмаж трохи все разом.

Прогрій духовку до 180 градусів. Рознімну форму (23 см.) змаж вершковим маслом, тісто розкачай, перенеси у форму, сформуй бортик, переклади начинку на тісто, розрівняй.

Яйця злегка збий виделкою, додай вершки й сир, добре перемішай, залий рівномірно отриманою сумішшю начинку.

Випікай пиріг 35-40 хвилин. Потім зніми бортик, пиріг переклади на решітку, остуди.

Смачного!
Теги: кіш, кіш Лорен, пиріг

Дивіться інші страви та рецепти

страви та рецепти
Котлети з крабових паличок і сиру
03-Jul, 11:00 • 20 • 0

Наші котлети з крабових паличок і твердого сиру будуть м’якенькими всередині із золотавою скоринкою. Її забезпечать панірувальні сухарі. Не шкодуй сві...

Детальніше
0
страви та рецепти
Картопляні палянички з зеленню на сухій сковороді
03-Jul, 09:00 • 26 • 0

Любите смажені пиріжки з картоплею, але не хочете з ними колотитися? І не треба. Зробіть ніжні палянички з картоплі, що смакують, як пиріжки, а готуют...

Детальніше
0
страви та рецепти
Справді ліниві пельмені, які ви приготуєте за 30 хвилин
03-Jul, 07:00 • 19 • 0

Креативний підхід до приготування клопіткої страви дозволить зекономити мінімум годину. Замішувати тісто на пельмені не треба.

Детальніше
0
страви та рецепти
Шашлик в духовці з курки
02-Jul, 11:00 • 24 • 0

Для цього рецепту краще взяти куряче філе або стегна без кістки — вони швидко маринуються, рівномірно готуються й залишаються соковитими. Спеції викор...

Детальніше
0
страви та рецепти
Картопляні зрази з м'ясом — найвдаліший рецепт
02-Jul, 09:00 • 19 • 0

Сьогодні ми приготуємо ситні зрази з яловичиною, які виходять дуже смачними. Картопляні зрази з м’ясом готуємо з фаршем, а для тіста можна використати...

Детальніше
0
страви та рецепти
Солодкий хліб на картопляному відварі
02-Jul, 07:00 • 27 • 0

Солодкий хліб з корицею або з абрикосовим варенням і волоськими горіхами — ароматний, ніжний та дуже смачний.

Детальніше
0
страви та рецепти
Хлібний квас з м'ятою: домашній рецепт
01-Jul, 11:00 • 68 • 0

Врятувати всю родину від спеки допоможе натуральний освіжаючий напій — лимонад. Прохання не плутати з магазинними, які вкрай шкідливі. Приготувати лим...

Детальніше
0
страви та рецепти
Домашній мармелад з соку
01-Jul, 09:00 • 92 • 0

Мармелад містить вітаміни А, Е, С, і D, вітаміни групи В, залізо і магній, калій і фосфор, мідь і кальцій, натрій і інші корисні компоненти. Безсумнів...

Детальніше
0
страви та рецепти
Апельсинове желе
01-Jul, 07:00 • 74 • 0

Смачне і апетитне желе можна приготувати зі свіжих або свіжозаморожених ягід, соків, сиропів або варення. Щоб поліпшити смак, в желе додають цедру лим...

Детальніше
0
страви та рецепти
Запечені яблука з начинкою
30-Jun, 11:00 • 36 • 0

Одне яблуко необхідно нарізати кубиками, а іншим відрізати верхівки і видалити м'якоть.

Детальніше
0
страви та рецепти
Домашня пастила з яблук
30-Jun, 09:00 • 39 • 0

Щоб приготувати пастилу, необхідно ретельно очистити яблука від серцевини, нарізати на шматочки і відправити в каструлю.

Детальніше
0
страви та рецепти
Перевернутий яблучний пиріг
30-Jun, 07:00 • 37 • 0

Цей пиріг дуже швидко готується. Секрет його приготування в тому, щоб готувати його на сковорідці з ручкою, яка знімається. У сковороду необхідно наси...

Детальніше
0


© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.687 Mb 

Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
  • Головна
  • Всі рецепти
  • Про нас
  • Контакти
Завантаження