Рецептів випічки багато не буває. І навіть якщо ти маєш свій улюблений, все одно не буде зайвим спробувати що-небудь новеньке і поповнити свою записну книжку рецептів. А раптом саме такий пиріг із вишнею стане улюбленим у цьому сезоні? Інгредієнти:
для тіста:
150 г борошна,
250 г вершкового масла,
100 мл молока,
3 яйця,
1 яєчний жовток,
150 г цукру,
10 г ванільного цукру,
0,5 ч. ложки розпушувача,
щіпка солі,
для начинки:
400 г вишні,
100 г цукру,
2 ст. ложки крохмалю,
1 склянка води.
Спосіб приготування:
Вишню очисти від кісточок, засип цукром і провари 10 хвилин. Потім додай крохмаль і вари на повільному вогні, помішуючи, до загусання приблизно 5 хвилин. Остуди начинку.
Цукор збий із вершковим маслом і яйцями. Продовжуючи збивати, додай просіяне борошно, змішане з розпушувачем, ванільним цукром і сіллю.
Тісто розділи на дві частини. Більшу частину розкачай у корж, виклади в змащену вершковим маслом форму для випікання і розрівняй по ній.
На корж рівномірно виклади остигнула вишневу начинку.
Решту тіста тонко розкачай і наріж на рівні смужки. Зі смужок зроби решітку на пирозі з вишнею і змасти збитим яєчним жовтком.
Відправляй пиріг із вишнею у розігріту до 180°С духовку на 50 хвилин.
Купили крабові палички й хочете з них щось приготувати, але всі страви видаються банальними? Тримайте смачну варіацію японського салату кані — з печер...
Будь-якому святковому столу надзвичайно пасує холодна закуска з копченого лосося. Маленькі рулетики миттєво тануть у роті! І для традиційного застілля...
Ці маленькі десерти дають відчуття простої магії, на яку здатен кожен. У них багата текстура і збалансований смак: повітряний кремовий шар і густа кар...
Ці трикутники з сиром і шпинатом ідеально підходять для будь-якого часу дня, як смачна закуска, полуденок або легка вечеря! Вони також підходять для м...
Запечена картопля з сиром, вкрита тонким листковим тістом. Це дуже смачно і дуже просто! Для цієї закуски не потрібні додатки, але ми б рекомендували ...
Для страви потрібно брати саме французький хліб, а не багет. Такий печуть у пекарнях при багатьох супермаркетах. Або ви можете зробити його самостійно...
Домашню ковбасу, чи то пак шинку готуємо з двох видів м’яса — нежирної свинини та курятини. У результаті тривалого варіння вона стане надзвичайно цілі...
Смачний та запашний хліб, схожий на хачапурі, стане чудовим доповненням до вашого обіду. Приготуйте цю чудову випічку, яка гармонійно поєднається з бу...