Пиріг лимонний
Лимонний пиріг одразу може стати апельсиновим або мандариновий і ні краплі при цьому не втратить. Цей рецепт трохи складніший, ніж попередні, але все одно не вимагає жодних особливих навичок, зате результат потішить найдосвідченіших гурманів.
Інгредієнти:
Змішати сметану і соду в глибокій посудині, розм'якшити і додати до суміші вершкове масло, потім цукор і, поступово підсипаючи борошно, вимішати ніжне тісто. Воно готове в той момент, коли перестане липнути до пальців. Розділити тісто на дві частини і покласти в холодильник поки готується начинка.
Вимити і очистити лимони, але не видаляти цедру. Подрібнити вручну або в блендері, але не перетворювати на пюре, намагаючись, щоб залишилися невеликі шматочки. Бажано кілька скибочок залишити побільше. Збити яйце з цукровою пудрою і додати до лимонної масі, залишивши чайну ложку на потім.
Форму змастити шматочком вершкового масла і викласти одну половинку тіста, розкачати на дошці або розім'явши вручну прямо в формі. Поверх розкласти лимонну начинку і закрити другою половиною тіста, верх якого варто змастити збитим яйцем.
Порада: не замінюйте масло маргарином і залиште кілька скибочок лимону побільше для прикраси.
Дивіться інші страви та рецепти
Приготування починаємо із замішування пісочного тіста. Тому дістань масло з холодильника заздалегідь.
Пропонуємо посмажити крабові палички в клярі, в аерогрилі або на сковороді. У нас будуть фаршировані крабові палички, всередині яких розміститься нарі...
Легкий святковий рецепт на Різдво — шоколадна ковбаска по-італійськи. Зрозуміло, що готуємо без випікання і за два прості кроки.
Булочки з корицею, горіхами та родзинками формуються у вигляді равликів.
Вся фішка цього рецепта в оформленні у вигляді віночка. А готується пиріг дуже просто: листкові трикутники потрібно розкласти навколо піали, додати си...
Печиво савоярді просочують мандариновим соком та перекривають ніжним кремом із сиром маскарпоне. Такий десерт готується всього 20 хвилин, а виходить н...
Спершу випікаємо повітряне безе, а потім наповнюємо їх журавлиним конфітюром, додаємо збиті вершки та карамелізовані ягоди. Приготуй ефектний десерт д...
Для цієї закуски потрібно посмажити млинці, зварити такий самий набір овочів, як для класичного салату «Шуба» та загорнути це все у рулет. Потім наріз...
Щоб приготувати таке печиво потрібно скрутити в спіраль біле та пофарбоване тісто, придати йому форму класичної тростини та випікати. Приготуй партію ...
Цей пиріг готується навіть швидше за заливний пиріг з капустою. Поки листкове тісто розморожується, встигнеш підготувати начинку. Лінивий пиріг з кваш...
Зробимо марципан з меленого мигдалю, цукрової пудри та яєчного білка, а потім помістимо всередину тіста. Нагадаємо, штолен потрібно пекти вже зараз, й...
Закуска з камамберу, граната й горіхів готується без духовки та пательні всього за 15 хвилин. Кожен шматочок сиру потрібно вмочити в мед, а потім поси...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.