Пиріг лимонний
Лимонний пиріг одразу може стати апельсиновим або мандариновий і ні краплі при цьому не втратить. Цей рецепт трохи складніший, ніж попередні, але все одно не вимагає жодних особливих навичок, зате результат потішить найдосвідченіших гурманів.
Інгредієнти:
Змішати сметану і соду в глибокій посудині, розм'якшити і додати до суміші вершкове масло, потім цукор і, поступово підсипаючи борошно, вимішати ніжне тісто. Воно готове в той момент, коли перестане липнути до пальців. Розділити тісто на дві частини і покласти в холодильник поки готується начинка.
Вимити і очистити лимони, але не видаляти цедру. Подрібнити вручну або в блендері, але не перетворювати на пюре, намагаючись, щоб залишилися невеликі шматочки. Бажано кілька скибочок залишити побільше. Збити яйце з цукровою пудрою і додати до лимонної масі, залишивши чайну ложку на потім.
Форму змастити шматочком вершкового масла і викласти одну половинку тіста, розкачати на дошці або розім'явши вручну прямо в формі. Поверх розкласти лимонну начинку і закрити другою половиною тіста, верх якого варто змастити збитим яйцем.
Порада: не замінюйте масло маргарином і залиште кілька скибочок лимону побільше для прикраси.
Дивіться інші страви та рецепти
Це один із тих рецептів з вівсяною кашею для сніданку, для яких потрібні пластівці тривалого приготування, типу геркулес. Пластівці заллємо теплою кип...
Кава по-баварськи є в добірці кращих рецептів кави з усього світу. Вона для тих, хто любить м’які смаки, адже прикрашаємо кавовий напій вершками. Проп...
Фарш для печінкових оладок замішується з додаванням 100-120 грамів свіжого сала. Завершуємо процес тушкуванням страви у сметанному соусі.
На бажання можеш прикрасити чашку меленою корицею, збитими вершками, какао або тертим шоколадом.
Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна страва з фаршу на швидку руку. Причому картоплю для тефтель варити не потрібно, всі овочі натираємо сирими. ...
Повітряний десерт «Молочна хмаринка» — це легкий вершковий крем на згущеному молоці, м’яке савоярді та кокосова стружка. Потрібно лише 10 хвилин вільн...
Він складається з кількох шарів тіста з сирною масою всередині, яка після запікання добре тримає форму й не розсипається під час нарізання.
Щоби начинка була ніжною, додамо трохи молока.
Це будуть ліниві суші, які не треба загортати, а всі інгредієнти викладаємо в склянки. Спочатку замаринуємо лосось або іншу червону рибу, одночасно зв...
Цього разу пропонуємо приготувати сирники з рикоти — страву, яка не потребує багато часу та зусиль.
Пісочне тісто готується на майонезі з вершковим маслом та крохмалем, замішується швидко, а після духовки виходить дуже крихке з приємним вершковим сма...
Щоб картопля з салом у мікрохвильовці запеклася рівномірно, ріжемо овоч та цибулю однаково тонкими слайсами та півкільцями відповідно. Сало — смужками...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.677 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.677 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.