Пиріг «Равлик» із сиром брі та грибною начинкою — рецепт
Це справді оригінальне рішення для лінивих пирогів з листкового тіста!
Інгредієнти:
Дрібно нарізати гриби й цибулю.
На розігрітій олії обсмажити цибулю до прозорості, додати гриби, сіль, перець і дрібно нарізаний часник. Тушкувати 5–7 хвилин до випаровування рідини. Остудити.
Розкачати тісто в довгий пласт.
По довжині пласта викласти грибну начинку. Загорнути у рулет.
Форму для випічки застелити пергаментом. У центр поставити сир.
Почати обвивати спіраль, формуючи равлика навколо сиру. Сир прибрати. Має вийти форма равлика з порожнім простором всередині.
Змастити пиріг збитим жовтком. Присипати розмарином.
Розігріти духовку до 180 °C і запікати 20–25 хвилин, до золотавості тіста.
Вийняти «Равлика» з духовки. У порожній центр покласти брі (зробити перехресні надрізи на поверхні сиру).
Повернути пиріг у духовку ще на 5–7 хвилин, доки сир не стане м’яким. Вийняти «Равлика», дати охолонути 3-5 хв.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Це рецепт страви з оселедця, до якої додамо яйця, цибулю, а ще — трохи картоплі, але це на бажання. Так закуска матиме пом’якшений смак.
У рецепті використовуються банани в тісті з ромом, завдяки чому пончики мають виразний аромат. Такі пончики з бананом виходять повітряними всередині т...
Якщо пропустити м’ясо із цибулею через м’ясорубку, то ліниві голубці в духовці або на сковороді будуть соковитішими. Нам потрібно по 250 г свинини та ...
Соковитий український варіант м’ясного пирога з картоплі — це картопляний лежень. Секрет його дуже соковитої начинки в тому, що до смаженого фаршу ми ...
Салат з огірком-гриль і фетою може приємно здивувати й показати зовсім інший бік цього овочу. Він має виразний смак і вдало поєднується з гострим соус...
Починаємо з відварювання картоплі, моркви та яєць. Вершкове масло для одного із шарів тримай у морозилці.
Консервовані голубці — це заготовка улюбленої страви на зиму. Але це не класичні голубці, до яких ми звикли. Тут всі інгредієнти подрібнюються, потім ...
Готуємо з розморожених інгредієнтів — листкового тіста і суміші овочів. Випікаємо їх лише 15 хвилин, просто зібравши, мов конструктор.
Запіканка з гречки й фаршу зручна у приготуванні та добре тримає форму. Гречку варимо до напівготовності, додаємо фарш, консервовану кукурудзу та прип...
Салат «Цезар» з капустою — це новий підхід до приготування традиційної американської страви. Для рецепта використовуємо брюссельську капусту, кейл, си...
Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.