Базове тісто, приготовлене з яєць, цукру, вершкового масла та борошна, збагачене какао-порошком і темним шоколадом. Шоколад ніжно тане під час приготування в духовці, що додає райському пирогу характерну м’якість і приємну вологу текстуру. Інгредієнти:
Яйця курячі 4 шт.
Цукор 200 г
Масло вершкове 120 г
Екстракт ванілі 1 ч. л.
Какао-порошок 30 г
Крохмаль картопляний 30 г
Борошно пшеничне 150 г
Розпушувач 8 г
Шоколад чорний 100 г.
Помістіть м’яке вершкове масло, нарізане шматочками, в чашу міксера. Всипте цукор, додайте екстракт ванілі й збийте. Вбийте яйце кімнатної температури та продовжуйте збивати. Повторіть те ж саме з іншими яйцями.
Всипте у суміш спочатку просіяне борошно, а потім картопляний крохмаль. Додайте какао-порошок і розпушувач. Перемішайте.
Всипте в суміш подрібнений шоколад і перемішайте лопаткою рухами знизу нагору.
Змастіть маслом і присипте борошном форму діаметром 22-24 см. Вилийте суміш у форму, розподіліть її по всьому периметру.
Випікайте шоколадний пиріг за температури 180°C близько 45 хвилин. Готовність перевіряйте зубочисткою — вона має вийти сухою.
Ця страва — поєднання смажених грибів, гарбуза та солодкого перцю, яке надає чудову гаму смаків і текстур. Гриби додають насиченість, гарбуз — легку с...
Завдяки поєднанню ніжної курятини та свіжих овочів, страва не лише має приємний смак, але і є корисною для здоров’я. Подавати можна з улюбленим соусом...
Це буде красива, ароматна та дуже смачна випічка з гарбузом для холодної пори року. Ніжний крем з вершкового сиру додає святковості й розкішно поєднує...
Діти просто обожнюють пишні та м’які панкейки, тому це реальний шанс для батьків «напакувати» їх корисними інгредієнтами, наприклад, шпинатом. Не кожн...
Шарлотка з яблуками — це позачасова класика, якій восени варто «зрадити» з грушевою шарлоткою. Союз карамелізованих солодких груш з тонким ароматом ме...
Представляємо вам рецепт, який обов'язково варто додати до вашого кулінарного арсеналу, шикарного чізкейка з мандаринами без випічки. Цей десерт врази...
Цей домашній паштет — ідеальне поєднання ніжної курячої печінки, ароматних овочів та вершкового масла. Він готується швидко, має насичений смак і стан...