Ми пропонуємо готувати пиріг саме з абрикосовим варенням, тому що воно зазвичай не дуже рідке та добре поєднується з іншими інгредієнтами. Проте якщо під рукою є вишневе, яблучне або грушеве — їх теж можна використати для приготування. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 300 г
Варення абрикосове 300 г
Сода харчова 1 ч. л.
Яйце куряче, велике 1 шт.
Цукор 50 г
Масло вершкове 82% 100 г
Какао-порошок 4 ст. л.
Згущене молоко 4 ст. л.
У великій мисці змішайте варення та соду, залиште на 10 хвилин.
Збийте міксером 1 яйце, додайте цукор. Покладіть варення та добре перемішайте.
В отриману суміш просійте борошно, перемішайте вінчиком до однорідності.
Змажте форму для запікання вершковим маслом, вилийте тісто та розрівняйте ложкою по всій формі. Поставте в розігріту на 170 градусів духовку та випікайте протягом 45 хвилин.
Поки печеться тісто, приготуйте глазур. Розтопіть вершкове масло, какао та згущене молоко в одній каструлі чи в сотейнику на повільному вогні.
Готовий пиріг остудіть, розріжте на дві частини. Полийте глазур’ю нижній шар, накрийте другим та полийте зверху. Пиріг можна присипати цукровою пудрою, горіхами, кокосовою стружкою, або перемазати сметанним чи масляним кремом.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...