Ми пропонуємо готувати пиріг саме з абрикосовим варенням, тому що воно зазвичай не дуже рідке та добре поєднується з іншими інгредієнтами. Проте якщо під рукою є вишневе, яблучне або грушеве — їх теж можна використати для приготування. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 300 г
Варення абрикосове 300 г
Сода харчова 1 ч. л.
Яйце куряче, велике 1 шт.
Цукор 50 г
Масло вершкове 82% 100 г
Какао-порошок 4 ст. л.
Згущене молоко 4 ст. л.
У великій мисці змішайте варення та соду, залиште на 10 хвилин.
Збийте міксером 1 яйце, додайте цукор. Покладіть варення та добре перемішайте.
В отриману суміш просійте борошно, перемішайте вінчиком до однорідності.
Змажте форму для запікання вершковим маслом, вилийте тісто та розрівняйте ложкою по всій формі. Поставте в розігріту на 170 градусів духовку та випікайте протягом 45 хвилин.
Поки печеться тісто, приготуйте глазур. Розтопіть вершкове масло, какао та згущене молоко в одній каструлі чи в сотейнику на повільному вогні.
Готовий пиріг остудіть, розріжте на дві частини. Полийте глазур’ю нижній шар, накрийте другим та полийте зверху. Пиріг можна присипати цукровою пудрою, горіхами, кокосовою стружкою, або перемазати сметанним чи масляним кремом.
Чому б не перетворити кисломолочний сир, какао, масло й трохи цукру на шоколадний плавлений сир для тортів, тістечок і просто хлібних тостів? Розповід...
Цей шоколадний торт з кокосовим кремом без борошна готується з 7 інгредієнтів і не потребує міксера. Попри простоту приготування, він має насичений шо...
Це один з найсмачніших ситних рецептів омлетів. Розрахований на 7-10 яєць, тому зручніше готувати його у великій сковороді з кришкою. В омлет «Маргари...
Пиріг з тіста філо із сиром, фруктами та ягодами — чудовий варіант для заморозки. Вранці достатньо поставити його в духовку і, доки дитина збирається,...
Якщо потрібно замаринувати скумбрію на святковий стіл, то пропонуємо цей рецепт. Маринована скумбрія по-капітанськи готується з помідорами, цибулею, с...
Вафельний торт з джемом — це десерт на випадок, коли хочеться чогось солодкого дуже швидко, без замішування тіста й зайвої метушні. Коржі поступово пр...
Пропонуємо хелсі-варіант — запечені деруни з батату. Рецепт простий, але є важливий момент: перед приготуванням обов’язково добре відтисни зайву рідин...
Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потр...
Ми любимо різні салати з тунцем, тому вважаємо чудовим поєднання інгредієнтів в іспанському з консервованим тунцем! Приготувати його так само просто, ...