Ми пропонуємо готувати пиріг саме з абрикосовим варенням, тому що воно зазвичай не дуже рідке та добре поєднується з іншими інгредієнтами. Проте якщо під рукою є вишневе, яблучне або грушеве — їх теж можна використати для приготування. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 300 г
Варення абрикосове 300 г
Сода харчова 1 ч. л.
Яйце куряче, велике 1 шт.
Цукор 50 г
Масло вершкове 82% 100 г
Какао-порошок 4 ст. л.
Згущене молоко 4 ст. л.
У великій мисці змішайте варення та соду, залиште на 10 хвилин.
Збийте міксером 1 яйце, додайте цукор. Покладіть варення та добре перемішайте.
В отриману суміш просійте борошно, перемішайте вінчиком до однорідності.
Змажте форму для запікання вершковим маслом, вилийте тісто та розрівняйте ложкою по всій формі. Поставте в розігріту на 170 градусів духовку та випікайте протягом 45 хвилин.
Поки печеться тісто, приготуйте глазур. Розтопіть вершкове масло, какао та згущене молоко в одній каструлі чи в сотейнику на повільному вогні.
Готовий пиріг остудіть, розріжте на дві частини. Полийте глазур’ю нижній шар, накрийте другим та полийте зверху. Пиріг можна присипати цукровою пудрою, горіхами, кокосовою стружкою, або перемазати сметанним чи масляним кремом.
Паштет з курячої печінки та баклажанів має надзвичайно ніжну текстуру завдяки поєднанню основи із запеченою м'якоттю овоча. Така бутербродна намазка в...
Здивувати рецептом вареників не так і просто справжнього любителя української кухні. Аж поки ти не спробуєш приготувати гарбузові вареники з картоплею...
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...