Пиріг з арахісовим маслом і фініками без цукру і борошна | Страви та рецепти
Головна / Випічка / Десерти / Пиріг з арахісовим маслом і фініками без цукру і борошна
Пиріг з арахісовим маслом і фініками без цукру і борошна
0
Цей шоколадний пиріг, вкритий арахісовим маслом і фініковою пастою, посипаний солоним арахісом, викликає справжній захват. А ще він не містить цукру та борошна! Інгредієнти:
Чорний шоколад 70-75% 250 г
Яйця 5 шт.
Фінік 180 г
Вода гаряча 1 склянка
Арахісове масло 2 ст. л.
Смажений солоний арахіс 1 ч. л.
Сушені фініки без кісточок промийте, покладіть у миску, влийте гарячу воду і залиште їх замочуватися на 30 хвилин.
Грубо посічіть шоколад, складіть у каструлю і розтопіть його на водяній бані, потім дайте охолонути.
Відокремте жовтки від білків: перші зберіть у велику миску, а другі збийте до стійких піків.
Повільно влийте теплий розтоплений шоколад у миску з яєчними жовтками, акуратно помішуючи (не турбуйтеся, якщо маса загусне), потім обережними рухами знизу нагору введіть збиті білки.
Перекладіть тісто в роз’ємну форму діаметром 18-20 см, застелену пергаментним папером, і випікайте за температури 180°C протягом 30 хвилин.
Вийміть із духовки, дайте пирогу охолонути, а потім акуратно витягніть його з форми. Почекайте, поки він остаточно не охолоне. Покрийте поверхню шаром арахісового масла і поставте в холодильник на 20 хвилин.
Фініки разом із водою збийте занурювальним блендером, доки не отримаєте густу і однорідну солодку пасту. Розподіліть її по поверхні пирога.
Ну яке пісне меню на тиждень без десертів? Ми знайшли найбільш простий та з гарним поєднанням інгредієнтів! Пісний десерт без випікання з бананів і ка...
Банановий хліб у формі пончиків? Вдала ідея для порційного десерту. Ніжне бананове тісто на розпушувачі та глазур з кленового сиропу створюють вдале п...
Салат з курячими шлунками та сиром — це ситний перекус з відварених субпродуктів, яєць та тертого твердого сиру. Окремо потрібно замаринувати цибулю, ...
Чому б не перетворити кисломолочний сир, какао, масло й трохи цукру на шоколадний плавлений сир для тортів, тістечок і просто хлібних тостів? Розповід...
Цей шоколадний торт з кокосовим кремом без борошна готується з 7 інгредієнтів і не потребує міксера. Попри простоту приготування, він має насичений шо...
Це один з найсмачніших ситних рецептів омлетів. Розрахований на 7-10 яєць, тому зручніше готувати його у великій сковороді з кришкою. В омлет «Маргари...
Пиріг з тіста філо із сиром, фруктами та ягодами — чудовий варіант для заморозки. Вранці достатньо поставити його в духовку і, доки дитина збирається,...
Якщо потрібно замаринувати скумбрію на святковий стіл, то пропонуємо цей рецепт. Маринована скумбрія по-капітанськи готується з помідорами, цибулею, с...
Вафельний торт з джемом — це десерт на випадок, коли хочеться чогось солодкого дуже швидко, без замішування тіста й зайвої метушні. Коржі поступово пр...
Пропонуємо хелсі-варіант — запечені деруни з батату. Рецепт простий, але є важливий момент: перед приготуванням обов’язково добре відтисни зайву рідин...