Пропонуємо вам приготувати цей пиріг на тісті з додаванням пива. Це цікава альтернатива дріжджовому або пісочному тісту, які зазвичай використовують для солоних пирогів. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 250 г
Маргарин 100 г
Пиво 100 мл.
Сіль за смаком.
Для начинки:
Кабачки 1 шт. Сир твердий 200 г Яйця курячі 1 шт. Сіль, перець чорний мелений і зелень за смаком.
Приготування:
Борошно просійте, додайте шматочки маргарину, сіль і розітріть у крихту. Влийте охолоджене пиво і замісіть еластичне тісто. Загорніть у харчову плівку і покладіть у холодильник на 2 години. Потім розкачайте тісто в пласт товщиною 1 см, складіть втроє, знову розкачайте і охолодіть 15 хвилин. Повторіть процес 2-3 рази. Далі викладіть тісто у форму, сформуйте бортики і поколіть виделкою.
Кабачок помийте, обсушіть і натріть на середній терці, посоліть, поперчіть. Залиште на 10 хвилин, потім відтисніть сік. Додайте в кабачок яйце, тертий сир, подрібнену зелень і перемішайте. Начинку викладіть на тісто.
Запікайте пиріг при температурі 180°C 30 хвилин. Подавайте теплим.
Для цього потрібно спочатку проварити зерна в оцті, а потім перебити до стану пасти з медом і спеціями. Після подрібнення гірчиця залишається зернисто...
Завдяки поєднанню з курячим філе маса виходить ніжною і більш нейтральною, а овочі додають страві соковитість і легку солодкість. Після обсмажування о...
Печериці — той продукт, який не потребує складних рішень: достатньо трохи масла й часнику, щоб отримати смачну страву. Але якщо хочеться зробити її бі...
Ці сирні палички із зеленою цибулею можуть стати перекусом, закускою або замінити хліб. Смажаться в олії до хорошої золотавості. В результаті отримуєм...
Маса замішується до густої пасти, тримає форму при відсаджуванні і поступово підсихає при кімнатній температурі. Після застигання краплі залишаються щ...
Вершковий кокосовий десерт з трьох інгредієнтів — це проста маса, яка схожа на молочний десерт. Вона заварюється прямо на плиті й після охолодження пе...
Готується просто: суміш із сухого молока та води застигає в морозильнику і формує щільну, трохи кремову текстуру. Після змішування з водою і медом мас...
Полуницю перебивають у пюре і додають свіжими шматочками, щоб створити різні текстури, а крем на основі маскарпоне і вершків виходить ніжний і повітря...