Головна / Випічка / Страви з сиру / Страви з грибів / Страви з м'яса / Гарячі страви / Другі страви / Пиріг з листкового тіста з куркою, грибами та твердим сиром

Пиріг з листкового тіста з куркою, грибами та твердим сиром

страви та рецепти
0




Пиріг з листкового тіста з куркою, грибами та сиром готується на раз-два.
Інгредієнти:
  • Тісто листкове 500 г
  • Курка (філе чи чверть) 400 г
  • Печериці або інші гриби 100 г
  • Сир твердих сортів 100 г
  • Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Вершки 50 мл
  • Гірчиця діжонська 1 ст.л.
  • Соус теріяки (або соєвий соус+мед) 1 ст.л.
  • Сіль та перець, інші спеції за смаком
  • Яйце для змащування 1 шт.
  • Рослинна олія 2 ст.л.

    • Приготування:

    1. Тісто викласти з морозилки і розморозити. Поки розморожується тісто, зробимо начинку.

    2. Курку нарізати дрібними шматочками.

    3. Печериці вимити і також дрібно нарізати. Цибулю також нарізати.

    4. Сир натерти на тертку.

    5. Цибулю обсмажити трохи, потім викласти до неї печериці та обсмажити всі разом 5 хвилин. Остудити.

    6. Перемішати всі інгредієнти: курку, сир, обсмажені печериці з цибулею, додати вершки, сіль, перець, соус теріякі, гірчицю.

    7. Розморожене тісто поділити на 2 частини. Одну частину трохи розкачати та викласти на змащене олією дно форми (у мене 20х30 см).

    8. Викласти начинку і зверху покласти трохи розкачану другу частину листкового тіста. Защипнути краї. Виделкою зробити рівномірні проколи, щоб під час випікання виходила зайва пара і випічка не деформувалася.

    9. Змастити збитим яйцем зверху і поставити в розігріту до 200 градусів духовку приблизно на 30 хвилин - час залежить від режиму та духовки. У мене режим "верх-низ" без конвекції.

    Смачного!
    Теги: пиріг з листкового тіста з куркою, пиріг з листкового тіста

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Домашній банановий пудинг з печивом — лінивий десерт з заварним кремом
    10-Apr, 09:00 • 5 • 0

    Домашній банановий пудинг з печивом збирається шарами: ніжний заварний крем, збиті вершки, солодкі фрукти й печиво, яке поступово стає м`яким. Після о...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Португальські тістечка з листкового тіста — хрусткі кошики із заварним кремом
    10-Apr, 07:00 • 11 • 0

    Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Солона паска — рецепт несолодкої великодньої випічки
    09-Apr, 11:00 • 92 • 0

    Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Картопляна ковбаса зі шматочками сала — рецепт
    09-Apr, 09:00 • 92 • 0

    Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат з огірка, яєць і цибулі — рецепт
    09-Apr, 07:00 • 32 • 0

    Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пісний суп — рецепт з консервованою квасолею
    08-Apr, 11:00 • 78 • 0

    Зазвичай грузинський шешамаді готують з попередньо звареною квасолею. Пропонуємо спростити рецепт і взяти консервовані бобові.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Картопляні «подушечки» з листковим тістом — рецепт
    08-Apr, 09:00 • 102 • 0

    Цікавишся кулінарними трендами з TikTok? Зверни увагу на ці хрусткі картопляні «подушечки» з листковим тістом.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Банановий хліб з матча і джемом — вологий кекс з малиною
    08-Apr, 07:00 • 45 • 0

    Банановий хліб з матча та джемом — це вологий мʼякий кекс з легкою гірчинкою та яскравою малиновою верхівкою. Це буде не просто банановий хліб, а...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Жульєн з печериць під листковим тістом — швидкий рецепт закуски
    07-Apr, 11:00 • 47 • 0

    З тістом нічого не потрібно робити. Готуємо в порційних формочках або у великій формі.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Запіканка з молодою капустою і кисломолочним сиром — рецепт без борошна
    07-Apr, 09:00 • 99 • 0

    Пропонуємо швидкий рецепт корисної запіканки з додаванням вівсяних пластівців і кисломолочного сиру.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Форшмак по-одеськи — рецепт
    07-Apr, 07:00 • 51 • 0

    Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат з огірка, яєць і цибулі — рецепт
    06-Apr, 11:00 • 150 • 0

    Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім поєднуються з ніжними вареними яйцями в одному салатнику.

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.681 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.