З морепродуктами виходять смачними не лише салати, а й випічка! Тож до вашої уваги пиріг з морепродуктами. Інгредієнти:
150 г очищених креветок
150 г очищених мідій
3 яйця
300 мл вершків
1 ст. л. зеленої дрібно нарізаної цибулі
½ ч.л. солі
½ ч.л. меленого каєнского перцю.
Інгредієнти для тіста:
150 г борошна 75 г вершкового масла 150 мл води.
Спосіб приготування:
Розігріти духовку до температури 200 градусів. Для приготування соусу необхідно ретельно перемішати яйця, вершки, цибулю, сіль і кайенский перець до отримання однорідної маси. Для приготування тіста необхідно замісити борошно, масло і воду (якщо тісто здається занадто густим, можна додати трохи води). Тісто розкачати, викласти у форму і поставити на 30 хвилин в холодильник. Потім тісто вийняти і запекти посередині духовки протягом 12 хвилин. Рівномірно розподілити морепродукти на коржі, залити соусом і випікати пиріг в нижній частині духовки близько 25 хвилин до готовності.
М'ясо по-французьки — це тонко нарізані відбивні, які запікаються під сирною скоринкою. Насправді ця страва немає нічого спільного з французькою кухне...
Пропонуємо вам спробувати приготувати корисні та дуже смачненькі котлети. Від них ви точно не наберете зайвих кілограмів. До того ж готувати їх дуже п...
Цей сирно-картопляний хліб готується без дріжджів, розпушувача та соди — тісто замішується на молоці, а начинка поєднує відварену картоплю з моцарелою...