Ви можете не додавати кисломолочний сир до рецепту, а також використати заморожену порічку чи чорну смородину. Якщо ви любите більш солодку випічку, додайте більше цукру. Замість чорносливу можна використати в’ялені вишні або курагу. Інгредієнти:
Червоні порічки 200 г
Чорнослив 150 г
Борошно пшеничне 250 г
Яйце куряче, велике 4 шт.
Крохмаль 3 ст. л.
Цукор 150 г
Масло вершкове 100 г
Сода харчова 1/2 ч. л.
Сир кисломолочний 80 г
Цукрова пудра за смаком.
Залийте чорнослив окропом, дайте постояти протягом 5-8 хвилин. Злийте воду та просушіть паперовими рушничками.
Збийте яйця з цукром, додайте розтоплене вершкове масло, сир, борошно та крохмаль. Перемішайте.
Вилийте половину тіста до форми, додайте ягоди та чорнослив. Залийте пиріг рештою тіста.
Поставте пиріг у розігріту до 180 градусів духовку на 45-50 хвилин. Вийміть та остудіть у формі, перед подачею за бажанням посипте цукровою пудрою та прикрасьте свіжими ягодами.
Маса замішується до густої пасти, тримає форму при відсаджуванні і поступово підсихає при кімнатній температурі. Після застигання краплі залишаються щ...
Вершковий кокосовий десерт з трьох інгредієнтів — це проста маса, яка схожа на молочний десерт. Вона заварюється прямо на плиті й після охолодження пе...
Готується просто: суміш із сухого молока та води застигає в морозильнику і формує щільну, трохи кремову текстуру. Після змішування з водою і медом мас...
Полуницю перебивають у пюре і додають свіжими шматочками, щоб створити різні текстури, а крем на основі маскарпоне і вершків виходить ніжний і повітря...
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...