Пиріг з яблуками - це дуже смачно будь-якої пори року.І якщо з дієтичним варіантом шарлотки ми вже розібралися, то як бути з більш ситним варіантом - пирогом з яблуками на пісочному тісті? Воно зовсім не дієтичне, і мало того, що калорійне, так ще і не надто корисне для печінки через свою жирність.Пропонуємо тобі замінити звичайний пісочний пиріг з яблуками на пиріг типу "клафутті" (з млинцевим тістом). Він більш щільний, ніж шарлотка, менш сухий і готується дуже просто, а калорій в ньому менше, ніж у пісочному. Інгредієнти:
500 г яблук,
4 яйця,
360 мл молока,
60 г цукру,
60 г борошна,
ваніль,
цукрова пудра для посипання.
Як зробити цей рецепт ще більш дієтичним і корисним?
Позбавляємося цукрової пудри. Для яблучного пирога ідеально підійде присипка з кориці - ароматно і ніяких калорій.
Замінюємо одне з яєць просто білком - в жовтку міститься багато жиру.
Половину борошна замінюємо цільнозерновим, в ньому більше білка, вітамінів і клітковини.
Наостанок можна замінити цукор стевіозидом або іншим цукрозамінником.
Отже, дієтичний рецепт пирога з яблуками матиме наступний вигляд:
500 г яблук, 3 яйця і один білок, 360 мл молока, цукрозамінник в еквіваленті 60 г цукру (пропорцію прочитай на баночці), 30 г білого і 30 г цільнозернового борошна, ваніль, кориця для посипання.
Готувати такий пиріг з яблук елементарно просто:
Нарізані яблука поклади на дно форми.
Змішай яйця з молоком і цукром (або замінником), додай ваніль і борошно, залий сумішшю.
Випікай при температурі 160 градусів близько години або більше - поки верх не підрум'яниться. Зауваж, що змащувати форму жиром для такого пирога з яблуками не потрібно.
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...
Дно форми для запікання застеляємо смужками лаваша, а потім викладаємо рис із м’ясом. Плов у лаваші в духовці готуємо зі свининою, можна взяти м’ясо к...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того як ти збереш салат, дай йому просочитися в хол...
Така страва виходить легкою, ситною і добре підходить для сніданку або перекусу. Начиняти основу можна будь-чим — шинкою, запеченою курячою грудкою, к...
Готувати його максимально швидко, адже поширений інгредієнт іспанських супів — копчені ковбаски, у нас мисливські. На бажання можеш додати трохи варен...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...