Пікантні пироги — це завжди відмінна ідея для тих, у кого мало часу і хто не хоче відмовлятися від хорошої страви: все, що вам потрібно — це готове листкове тісто, яке можна начинити на свій смак, і дрібка фантазії. Інгредієнти:
Тісто листкове заморожене 400 г
Олія соняшникова 20 мл.
Для начинки:
Шпинат 400 г Фета 200 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Часник, зубчики 2 шт. Яйця курячі 2 шт. Сіль, мускатний горіх мелений і зелень за смаком Олія соняшникова 40 мл.
Приготування:
Цибулю і часник очистіть, у шпинату відріжте хвостики і помийте. Цибулю наріжте півкільцями, часник пропустіть через прес, шпинат порубіть. Обсмажте на олії цибулю і шпинат до м’якості. Дайте охолонути.
Для начинки змішайте подрібнену фету, порублений кріп, часник, яйця і цибулю зі шпинатом. Приправте мускатним горіхом, сіллю і перемішайте.
Листкове тісто розділіть на 2 частини по розміру форми. У змащену олією форму покладіть один пласт тіста так, щоб утворились бортики. На нього рівномірно викладіть начинку, накрийте другим пластом тіста, краї защипайте. Поколіть тісто виделкою. Помістіть у розігріту до 180°C духовку на 50 хвилин.
З настанням весни салат із редиски одним із перших з'являється на наших столах, адже він не тільки дуже корисний, а й смачний. Особлива принадність ці...