Пиріг зі шпинатно-сирною начинкою, збагачений смаком і вітамінами, стає ще більш вершковим та м’яким з кожною хвилиною у духовці. Тож у результаті ви отримаєте страву, яка вразить вас своєю ніжністю. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 300 г
Маргарин 200 г
Розпушувач 10 г
Сир кисломолочний 300 г
Шпинат 150 г
Сир твердий 100 г
Яйця курячі 2 шт.
Сметана 100 г
Кріп і сіль за смаком.
Борошно просійте у миску, додайте натертий на грубій терці маргарин, посоліть і замісіть тісто. Загорніть його у харчову плівку і покладіть у холодильник на 30 хвилин.
Шпинат промийте і зріжте товсті стебла. Покладіть його в друшляк, занурте в окріп на 30 секунд, потім дайте стекти рідині.
У чашу блендера покладіть сир, 1 яйце, сметану, шпинат і подрібніть. Додайте подрібнений кріп, сіль, 50 г тертого сиру і перемішайте.
Тісто розділіть на 2 частини і кожну тоненько розкачайте по розміру форми. У форму покладіть один корж тіста, викладіть на нього начинку, а зверху — другий корж тіста. Краї защипніть і помістіть пиріг у духовку, розігріту до 180°C на 30 хвилин. Потім вийміть, змастіть збитим яйцем, посипте 50 г тертого сиру і випікайте ще 15 хвилин. Пиріг подавайте гарячим.
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...
Це ще один спосіб приготувати страву, яка прикрасить твій святковий стіл. Ніжна начинка з жовтків і крабових паличок поєднується з м’якими білками, а ...
Фаршировані яйця з грецьким йогуртом — класика, яка часто з’являється на святкових столах, особливо на Великдень. Ця закуска проста, знайома й майже в...