Пиріжки "Ноктюрн" - це пісна страва, яка багатьом сподобається. Такі пиріжки зручно брати з собою, смакують до чаю. Інгредієнти:
борошно: 3 склянки
олія: 1/2 склянки
сода: 1/2 ч. ложки
сіль: 1/2 ч. ложки
гарбуз: 300 г.
морква: 2 шт.
яблука: 2 шт.
мед: 2 ч. ложки
Спосіб приготування:
Гарбуз, яблука та моркву почистити і натерти на великій тертці. Додати мед, перемішати і залишити на пів години, щоб виділився сік. Начинку відтиснути, а сік злити в іншу посудину. Соду погасити оцтом або лимонним соком і додати її в сік з начинки. Туди ж додати олію , борошно та сіль і вимісити м’яке еластичне тісто. Обгорнути його рушником чи харчовою плівкою і залишити на 40-50 хвилин. Сформувати з тіста пиріжки, начинивши їх овочево-фруктовою сумішшю. Викласти пиріжки на форму, застелену пергаментним папером, змастити їх міцним солодким чаєм і випікати в духовці при температурі 180-190 градусів 25-30 хвилин. * За бажанням до начинки можна додавати ванільний цукор, корицю, родзинки та курагу, горіхи, а готові пиріжки можна посипати цукровою пудрою або змастити медом і притрусити тертими горіхами.
Гарячий мед (hot honey) — це простий соус, який став помітним трендом у соцмережах і часто використовується як доповнення до піци, страв на грилі, сен...
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети з сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні несолодкі кукурудзя...
Капустяники з пекінської капусти, начинені фаршем, — це оригінальна й апетитна страва для дійсно смачної вечері. Їх готувати швидше і простіше, ніж кл...
Картопля в сметані по-німецьки — класичний гарнір, відомий своєю кремовістю, ситністю та ніжним смаком. Для приготування знадобиться відварена або зап...
Рисовий салат виходить поживним і ситним, особливо якщо поєднати його з легкими овочами — кабачками та авокадо. На бажання можна додати оливки, щоб от...
Для яблучного пирога на пісочному тісті потрібно м’яке вершкове масло та розпушувач. Для начинки, крім яблук, — трохи манки та цукру, і це все разом п...