Пиріжки з вишнею: приготуй домашню випічку на сковороді
Смажені пиріжки з вишнею у багатьох із нас асоціюються зі справжньою домашньою, можна сказати, бабусиною кухнею.Пишні, солодкі, ароматні, рум 'янобокі й апетитні пиріжки з вишнею не залишать байдужими жодного з членів твоєї родини, а також друзів, що завітали в гості на чашечку чаю.До речі, за запропонованим рецептом ти можеш приготувати не тільки пиріжки з вишнею, а й іншими улюбленими ягодами. Тільки відкоригуй кількість цукру в залежності від їхньої солодкості.
Інгредієнти:
150 г цукру,
1 ст. ложка крохмалю.
Спосіб приготування:
З'єднай дріжджі з цукром, коли вони стануть рідкими, додай у них тепле молоко, яйце, сіль, ванільний цукор, просіяне борошно і олію.
Заміси еластичне м'яке тісто. Накрий його серветкою і постав у тепле місце на 1-1,5 години, щоб воно підійшло. У цей час приготуй начинку для пиріжків.
Вишню перебери, помий, обсуши і очисти від кісточок.
В окремій посудинці змішай крохмаль із цукром. Кількість цукру відкоригуй в залежності від кислоти вишні. Крохмаль запобіжить витіканню соку з ягід у процесі приготування пиріжків із вишнею.
Коли тісто збільшиться приблизно вдвічі, обімни його, сформуй невеликі кульки і розкачай із них коржики. У кожен коржик поклади кілька вишеньок, посип цукрово-крохмальною сумішшю і защипни, формуючи пиріжок.
На сковорідку налий олію, щоб вона покривало дно. У розігріту олію виклади пиріжки защіпками донизу.
Через 1-2 хвилини зменш вогонь і смаж пиріжки з вишнею на сковороді під кришкою 5 хвилин до утворення рум'яної скоринки. Потім переверни пиріжки, додай олію і готуй їх іще 5 хвилин з іншого боку.
Пиріжки з вишнею смачні як в гарячому, так і в охолодженому вигляді.
Дивіться інші страви та рецепти
Один з найшвидших рецептів з курячою печінкою. Готуємо її в керамічних або глиняних горщиках. Для соковитості в кожен додамо трохи масла та сметани.
Листкові рогалики печемо з начинкою, для якої візьмемо кисломолочний сир і трохи зеленої цибулі або кропу на вибір
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...
Попри те що молода капуста м’яка, її бажано відварити. Кляр з яєць краще тримається саме на відвареній капусті.
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...
Дно форми для запікання застеляємо смужками лаваша, а потім викладаємо рис із м’ясом. Плов у лаваші в духовці готуємо зі свининою, можна взяти м’ясо к...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того як ти збереш салат, дай йому просочитися в хол...
Така страва виходить легкою, ситною і добре підходить для сніданку або перекусу. Начиняти основу можна будь-чим — шинкою, запеченою курячою грудкою, к...
Намазка з вареними яйцями та куркою готується швидко, містить багато білка і не надто калорійна.
Готувати його максимально швидко, адже поширений інгредієнт іспанських супів — копчені ковбаски, у нас мисливські. На бажання можеш додати трохи варен...
М’ясо буде соковитим, адже попередньо замаринуємо його в сметані та спеціях. Усередину конвертиків кладемо помідори й тертий твердий сир.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.