У вас є яблука та баночка з малиновим варенням? Порадуйте своїх близьких свіжою солодкою випічкою. Золотисті ароматні пиріжки щезнуть зі столу в одну мить! Інгредієнти:
200 мл води
25 г дріжджів
50 г цукру
50 г вершкового масла
1 яйце ( +1 яйце змастити поверхню )
500 г борошна
400 г яблук
малинове варення
цукор
сіль
Спосіб приготування:
1. Ставимо опару. Для цього в 2 / 3 частини підігрітої води покласти трохи цукру, дріжджі, сіль і частину борошна, все перемішати ( консистенція повинна вийти як в густої сметани) . Поставити в тепле місце для бродіння. 2. Коли опара підніметься й на всій поверхні з'являться бульбашки, що лускають - вона готова. 3. Вершкове масло розтопити на водяній бані. 4. У воді, що залишилася, розчинити сіль, цукор, додати яйце і розтоплене вершкове масло, ввести опару, всипати борошно і замісити тісто. Поставити в тепле місце на 2 години (не забуваємо обминати). 5. отове тісто розділити на кульки, дати постояти 5-7 хвилин. 6. З кульок тіста зробити коржі, на середину викласти яблука, посипати цукром, а зверху - малинове варення. Краєчка коржика з'єднати і щільно притиснути, надати пиріжку форму. 7. Укласти пиріжки на деко швом вниз, залишити постояти 10 хвилин. Потім змастити поверхню яйцем і випікати при температурі 240 градусів 10 хвилин.
Також пропонуємо вам завітати в наш Розділ Випічка, щоб дізнатись ще більше рецептів смачних пиріжків та пирогів!
Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і дл...
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...