Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею
Коли дім сповнюється ароматом випічки, це створює якусь особливо теплу атмосферу та комфорт, чи не так? Саме те, що треба на Різдво!
Інгредієнти:
Начинка:
Яйце куряче, велике 5 шт.
Зелена цибуля 70 г
Кріп, гілочка за смаком
Сіль за смаком
Чорний перець за смаком
Сметана 15% 2 ст. л.
Приготування:
Приготуйте опару для тіста. Додайте до теплого молока дріжджі, цукор та кілька ложок борошна. Перемішайте, накрийте та поставте у тепле місце на 15 хвилин.
Додайте до опару розтоплене вершкове масло, яйце та сіль, перемішайте.
Почніть поступово всипати просіяне борошно, замісіть тісто спочатку лопаткою, а потім руками. Накрийте вимішане тісто та залиште в теплому місці на 1 годину.
Для приготування начинки відваріть яйця у киплячій воді протягом 8-10 хвилин. Охолодіть, зніміть шкарлупу та наріжте кубиками. Змішайте з дрібно нарізаною зеленою цибулею та кропом. Додайте сіль та спеції за смаком.
Обімніть тісто, розріжте на однакові шматочки, як показано на відео. Розімніть шматочки руками, викладіть всередину начинку та добре зашипніть краї. Викладіть на встелене пергаментним папером деко, накрийте та дайте підійти протягом 20 хвилин.
Змастіть пиріжки збитим яйцем та посипте кунжутом. Випікайте у розігрітій до 180°C духовці близько 30 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Ніжне, мов крем, теляче м’ясо з грибочками — куштуємо ситну та вишукану страву української кухні! Теляча грудинка з печерицями нікого не залишить байд...
Цей сирний солодкий рол з лаваша багатий на білок, складається з кількох простих інгредієнтів і легко замінить традиційні солодощі. Його можна їсти й ...
Сьогодні пропонуємо приготувати щось фантастичне — шоколадні вупі-пай.
Субпродукти та інше м’ясо відварюються окремо, а потім поєднуються зі смаженю морквою та цибулею. Паштет з печінки добре тримає фоорму після запікання...
Шоколадний пудинг з фундуком — це легкий десерт на основі молока. Його готують без випікання, а текстуру регулюють за допомогою крохмалю.
Це один з найчастіших сніданків, які готують в Ірландії. Використовують картопляне пюре або його залишки. До пюре додамо трохи борошна та вершкового м...
Спочатку посмажимо млинці на молоці, потім приготуємо начинку з обсмажених печериць і сформуємо лазанью. Запікається лазанья на млинцях з грибами з ве...
Приготування риби може бути як простим, так і технічно складним — усе залежить від обраного способу та поєднання інгредієнтів. Сьогодні у нас максимал...
Ця холодна закуска з сирої моркви, варених яєць і сметани стане ситним доповненням до бутербродів. Її зручно готувати на кілька днів.
Пропонуємо спекти тертий пиріг із шоколадом, а точніше, із заварним кремом, у який додамо молоко та какао. Після випікання пирогу потрібно відпочити 1...
Є курячі стегенця — є поле для експериментів! Сьогодні приготуємо смачнезну курку чимічурі. Яскравий, трав’яний, трохи пікантний аргентинський соус ід...
Ніжний пашот з рідким жовтком на подушці з печериць і лісових грибів ми викладаємо на злегка підсмажений темний хліб — виходить збалансований і поживн...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.679 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.679 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.