Ці смачні пиріжки з листкового тіста будуть готові менше, ніж за годину. Усе, що від вас потрібно — зібрати інгредієнти й запекти. Інгредієнти:
Листкове тісто дріжджове 500 г
Яйця курячі 4 шт.
Твердий сир 80 г
Цибуля зелена 20 г
Зелень за смаком
Сметана 40 г
Кунжут білий 30 г.
Для начинки три яйця зваріть круто протягом 10 хвилин. Потім охолодіть, почистьте і дрібно наріжте. Сир натріть на середній тертці. Зелену цибулю помийте, обсушіть і тоненько наріжте. Змішайте яйця, сир, цибулю, додайте сметану, сіль, перець і перемішайте.
Розморожене тісто поріжте на квадрати 10×10 см і викладіть їх на деко, застелене пергаментом. На кожний квадрат покладіть посередині по 1 ст. л. начинки й розрівняйте. З’єднайте протилежні кути тіста і защипайте.
Змастіть збитим яйцем і посипте кунжутом. Випікайте 20-25 хвилин при температурі 180°C. Подавайте до столу теплими.
Якщо в тебе вдома є трохи капусти, моркви, цибулі, картоплі та яйця, то цей капустяний пиріг на сковороді ти приготуєш трохи більше, ніж за пів години...
Пампушки (смажені або печені) є візитною карткою української кухні. Солодкі пухкеники — легкі ніжні кульки з повітряного тіста, хрусткі зовні й порожн...