Якщо ви вважаєте, що пиріжки — це довго, ви глибоко помиляєтеся. Пропонований рецепт дуже простий, невитратний і забирає мінімум часу. Досить з'єднати всі продукти, швидко замісити і дати трохи відпочити, поки приготується начинка, для якої слід лише відварити яйця і все подрібнити. В результаті буквально за пів години ви матимете гору пиріжків із зеленою цибулею і яйцями. Інгредієнти:
3 склянки борошна;
1 склянка кефіру;
2 яйця;
2 столові ложки олії;
2 чайні ложки цукру;
1 чайна ложка соди;
1 чайна ложка солі.
Інгредієнти для начинки:
3 яйця; пучок зеленої цибулі чорний мелений перець; сіль; олія для смаження.
Приготування:
Соду погасити в кефірі, інтенсивно помішуючи. Потім додати цукор, сіль, вбити яйця, влити оллію, поступово всипати просіяне борошно, замісити м'яке тісто, накрити його плівкою і дати злегка відпочити.
Готове тісто скачати валиком, розділити на невеликі рівні шматочки, розкачати їх в коржики, викласти на середину кожної начинку і сформувати пиріжки у вигляді човників.
Смажити з обох боків у розпеченій олії до утворення золотистої рум'яної скоринки.
Ця бурякова намазка із сиром поєднує солоність фети, солодкість буряка та кислинку каперсів — смак виходить яскравий і багатошаровий. А готується всьо...
Готується він доволі швидко — поки шлунки варяться, замаринується цибуля. До них порадимо вибирати не дуже гостру моркву по-корейськи, щоб вона не пер...
Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...
Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...
Рецепт не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. А в результаті отримаємо вершкові деруни, які особливо смакуватим...
Насичений, шовковистий, з глибоким кавовим смаком — цей заварний пудинг ви приготуєте за 15 хвилин легко й без клопоту. Десерт чудово застигає без жел...
Таку запіканку найкраще готувати у прямокутній формі для духовки — металевій або керамічній. Проте можна скористатися і звичайною товстостінною патель...