Пиріжки зі сирно-медового тіста з яблучною начинкою | Страви та рецепти
Головна / Випічка / Пиріжки зі сирно-медового тіста з яблучною начинкою
Пиріжки зі сирно-медового тіста з яблучною начинкою
0
Інгредієнти:
вершкове масло (або маргарин) - 100 г,
мед - 3 ст. ложки,
цукор - 150 г,
борошно - 400-500 г,
жовтки 2 яєць,
сир - 150 г,
розпушувач - 1 ч. ложка,
кориця - 1/2 ч. ложки,
цедра і сік 0,5 лимона,
яблука (великі) - 3 шт.,
родзинки - 2 жмені.
Спосіб приготування:
Мед змішайте з вершковим маслом і розчиніть на середньому вогні до рідкого стану.
Сир розітріть з жовтками, змішайте з охолодженою олійно-медовою сумішшю. Додайте цукор, цедру, корицю, розпушувач. Потім просійте борошно і замісіть тісто, так щоб воно було не липким.
Яблука помийте, почистіть і поріжте на дрібні кубики. Збризніть лимонним соком. Додайте помиті і обсушені родзинки.
Відщепіть шматочок тіста, скачайте в кульку, розміром з волоський горіх і розкачайте в коржик. У центр викладіть начинку, зліпіть пиріжок.
Покладіть пиріжки на застелене папером деко. Випікайте 15-20 хвилин при 200 °С до рум’яного кольору.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...