Пишні кекси на сметані
Ніжні, повітряні і дуже смачні кекси на сметані - відмінний десерт на швидку руку з продуктів, які завжди є під рукою.
Інгредієнти:
Приготування:
В глибоку ємність розбиваємо 3 яйця, додаємо один неповний стакан цукру, трохи ванільного цукру або ванілін на кінчику ножа і дрібку солі.
І тепер добре все збиваємо за допомогою міксера в пишну піну. Якщо немає міксера, то можна збити і просто віночком. Головне отримати пишну масу, і тоді кекси будуть повітряними і смачними.
На водяній бані або в мікрохвильовій печі розтопити 30 г вершкового масла. Масло потрібно трохи остудити і додати ще 30 мл рослинного масла без запаху.
Добре перемішуємо і виливаємо у яєчну суміш.
Тепер додаємо 200 г густої сметани (бажано жирністю не менше 20%) і добре все перемішуємо. Повинна вийти однорідна маса.
Тепер займемося сухими інгредієнтами. В окрему ємність просіюємо. Трохи перемішуємо і висипаємо борошно до рідким інгредієнтам. Замішуємо гладке однорідне тісто. Найзручніше це робити віночком. В результаті виходить ось таке тісто.
Випікати кекси будемо в силіконових формочках. Не заповнюйте формочки повністю, тісто ще підніметься. Випікати потрібно в заздалегідь розігрітій духовці до 200 градусів хвилин 20-25.
Наші кекси готові.
Дивіться інші страви та рецепти
Готуємо з найбільш доступних продуктів і без випікання. Крем для торта «Студентський» зробимо зі сметани і молочного шоколаду.
Хрустка запечена паста з фаршем — це страва, де поєднуються дві текстури: соковите спагеті з насиченим м’ясним соусом і рум’яна, хрумка скоринка знизу...
Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 хвилин і з трьох основних інгредієнтів.
Що таке данський кокосовий пиріг? Це один з простих рецептів бісквіта, який прикрашається поливкою з кокосової стружки, молока, масла й цукру. Випікає...
Їх печемо з готового листкового тіста, а всередині буде кисломолочний сир і нарізані яблука. Тісто дістань з холодильника заздалегідь.
У нас буде класичний, з двома видами шоколаду — молочним і чорним. У гарячий шоколад «Бельгійський» можна додати трохи коньяку або бренді.
Пропонуємо спекти її в мультиварці. Додатково для начинки піци із сиром радимо взяти помідори (звичайні або чері), трохи цибулі. Тісто замісимо на вод...
Фета у виноградному листі — це проста закуска, яка має вигляд страви з меню грецької таверни. Сир під час смаження стає м’яким і кремовим всередині, а...
Листковий пиріг з яблуками печемо з будь-якого готового тіста, яке потрібно розморозити заздалегідь.
Ліниве тирамісу з йогуртом — це спрощена версія класичного десерту, де замість маскарпоне використовується ніжний грецький йогурт. Завдяки цьому десер...
Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та...
Пропонуємо рецепт простого домашнього печива. Його можна подавати як хрумку закуску, використовувати для намазок і паштетів.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.