Печиво за цим рецептом виходить таким смачним, що приготувати його вам захочеться і після посту. Інгредієнти:
борошно — 350-400 г;
крохмаль — 140 г;
вода — 150-200 мл;
масло — 140 мл;
цукор — 4-5 ст. л;
сіль — 1/2 ч.л;
розпушувач — 2 ч. л (з гіркою).
Для начинки:
горіхи — 150 г; цукор — 3-4 ст. л.
Спосіб приготування:
У глибоку миску просіяти борошно, додати туди ж розпушувач, сіль, цукор і крохмаль. Усе перемішати, додати олію та воду, замісити тісто. Якщо тісто рідкувате, потрібно додати більше борошна, якщо туге — влити води. В ідеалі тісто має бути ніжним, не "забитим".
Розкачати пласт, посипати подрібненими горіхами та цукром. Згорнути все в рулет і розрізати на "шайби". Викласти їх на деко, застелене пергаментом, і відправити в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, приблизно на 20 хвилин.
Класичний лимонний курд готується на водяній бані, без желатину, а для стабільної структури використовують крохмаль. Цей десерт смакує й самостійно, а...
На створення цього рецепта нас надихнув улюблений шоколадний медівник. Радимо взяти готове біле печиво, оскільки до маси для коржів додамо трохи какао...
Знайшли цікавий спосіб смажити субпродукти так, щоб вони лишалися соковитими, — і це котлети з курячих шлунків. Щоб котлети добре просмажилися, не роб...
Сирники з тофу з бананом — це сучасна інтерпретація улюбленого сніданку українців. Цей рецепт поєднує традиції та нові кулінарні підходи. На смак сирн...
Це один з рецептів манників, де взагалі не потрібне борошно! Після замішування тісто потрібно вистояти 10-12 хв. Пропонуємо додати в манник «Гарбузови...
Пропонуємо відштовхнутися від класичної сирної запіканки з родзинками та додати в десерт білий шоколад. Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, манко...
Десерт з фініків і шоколаду — це хелсі-солодощі без випікання, які зручно готувати заздалегідь. Він має м'яку текстуру з вкрапленнями горіхів і солодк...
Готуємо домашнє вівсяне печиво на кефірі, завдяки чому воно буде м`яким і довго залишатиметься свіжим. Для лимонного вівсяного печива потрібен один се...