Пісний пиріг "Цибулева родина"
Це чудовий рецепт пісного дріжджового тіста на рисовому відварі. Випічка з нього виходить білосніжною, м'якою і шалено смачною. ЦИбулевий пиріг - те, що треба під час посту!
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Для рисового відвару нам знадобиться півсклянки рису. Рис добре промити, до чистої води.
2. У киплячу воду (3 склянки) додати рис.
3. Варити до стану, коли рис добре розвариться, перетвориться на кашу.
4. Відвар злити. Робити це через друшляк, добре перетираючи рис ложкою. Відвар виходить як кисіль. (Рис залишається і не використовується, в відвар потрібна вся рідина з нього, тому його добре "вичавлюємо").
5. Відвару виходить рівно стакан, і залишаємо його остигати до кімнатної температури.
6. В цей час готуємо начинку: цибулю ріпчасту чистимо і кришимо.
7. Обсмажуємо на рослинній олії до золотистого кольору. Посолимо, можна поперчити - начинка готова.
8. Тісто довіряємо хлібопічці, але можна і вручну. Із зазначених продуктів замісити м'яке тісто (змішати дріжджі з борошном, додати цукор, рисовий відвар, рослинну олію (2 столові ложки) і сіль), поставити підходити в тепле місце до збільшення тесту в 2 рази.
9. Тісто розділити на 3 частини.
10. Одну частину тіста розкачати в пласт.
11. Змастити цибулевої начинкою. Так само вчинити і з двома іншими шматочками тіста. Начинка може бути будь-яка, навіть просто змастити маслом і посипати цукром - дуже смачно.
12. Потім ріжемо складені коржі на 16 частин. І з кожного сегмента скручуємо рогалик.
13. У роз'ємну форму (можна в будь-яку) кладемо наші рогалики.
14. Ставимо на розстоювання на 30 хвилин. Випікаємо до готовності при температурі 180 градусів.
Дивіться інші страви та рецепти
«Сирні трюфелі» складаються з вівсяно-бананової крихти. Це потрібно для апетитного хрумкоту десерту. Усе готується максимально просто і швидко.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Поки крем відпочиває, замісимо і спечемо корж. Пиріг «Лінивий еклер» можна формувати у вигляді рулету або залишити прямокутним.
Спробуй цей швидкий фітнес-пиріг з сиром — для нього потрібно лише п’ять базових продуктів і приблизно 10 хвилин активної підготовки.
Це будуть французькі пиріжки з листкового тіста квадратної або прямокутної форми. Яблука попередньо обсмажуємо на маслі.
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...
Приготування триває в два етапи: картопля вариться, гриби смажаться, а потім усе поєднується в глибокій салатниці.
«Айерсалат» — це німецький яєчний салат з яблуком з додаванням маринованих огірків. Приготуйте вершкову смакоту на гарнір або подавайте, як німці — на...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.676 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.676 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.