Пісний штрудель — легкий рецепт
Спершу може здатися, що пісний яблучний струдель без масла та яєць не зможе сильно вразити. Але не з цим рецептом! Пісне тісто теж може бути еластичним, а начинка — соковитою й ароматною. Головне — не поспішати, правильно розкатати тісто та не перевантажувати його начинкою.
Інгредієнти:
Для начинки:
Яблуко 3 шт.
Родзинки 50 г
Волоські горіхи 30 г
Цукор 3 ст. л.
Кориця мелена 1 ч. л.
Лимон, цедра 1 ч. л.
Олія соняшникова 1 ст. л.
Приготування:
Змішай борошно з сіллю, додай воду, олію та оцет. Вимішуй 5-7 хвилин, поки тісто не стане м’яким і еластичним. Накрий рушником і залиш на 30 хвилин.
Помий яблука, почисть їх від шкірки та наріж тонкими скибочками. Змішай з родзинками, меленими горіхами, цукром, корицею та цедрою.
Присип робочу поверхню борошном і розкатай тісто в тонкий, майже прозорий пласт. Щоб не порвалося, працюй від центру до країв.
Рівномірно розподіли начинку по тісту, залишаючи краї вільними. Скрути рулетом, заліпи кінці та переклади на пергамент.
Змасти верх олією та випікай у розігрітій до 180°C духовці 35-40 хвилин до золотистості.
Готовий пісний штрудель трохи охолоди (якщо витримаєш) і посип цукровою пудрою. І ось він — ніжний, ароматний, без краплі молока чи масла, але такий смачнезний!
Дивіться інші страви та рецепти
Пропонуємо спекти її в мультиварці. Додатково для начинки піци із сиром радимо взяти помідори (звичайні або чері), трохи цибулі. Тісто замісимо на вод...
Фета у виноградному листі — це проста закуска, яка має вигляд страви з меню грецької таверни. Сир під час смаження стає м’яким і кремовим всередині, а...
Листковий пиріг з яблуками печемо з будь-якого готового тіста, яке потрібно розморозити заздалегідь.
Ліниве тирамісу з йогуртом — це спрощена версія класичного десерту, де замість маскарпоне використовується ніжний грецький йогурт. Завдяки цьому десер...
Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та...
Пропонуємо рецепт простого домашнього печива. Його можна подавати як хрумку закуску, використовувати для намазок і паштетів.
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Ірландські скони — це традиційна випічка, яку часто подають до чаю або кави. Печиво має ніжну, трохи розсипчасту текстуру завдяки холодному вершковому...
За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо ароматну начинку з картоплі, цибулі та моркви, а потім обсмажуємо пиріжки до рум’...
Готуємо «Чорний ліс» із розморожених вишень, готового печива та вершкового сиру або сиркової маси.
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.