Пісочні кільця з горіхами — миле печиво з борошна, яєць, розпушувача, вершкового масла й арахісу, яке легко спекти вдома. Усього кілька інгредієнтів і духовка — і ви зможете, наче в машині часу, повернутися в дитячі роки. Інгредієнти:
Масло вершкове 250 г
Яйця 1 шт.
Яєчний білок 1 шт.
Цукрова пудра 150 г
Борошно пшеничне 400 г
Розпушувач 10 г
Яйце куряче, жовток 1 шт.
Арахіс 80 г
Приготування:
Для тіста змішайте міксером всі підготовлені інгредієнти, крім борошна, в однорідну масу. Додайте просіяне борошно й перемішуйте, поки не утвориться крихта. Сформуйте з неї кулю, загорніть у харчову плівку й покладіть у холодильник на 20 хвилин.
Потім розкачайте тісто на посипаній борошном поверхні в пласт завтовшки 7 мм. Зубчатою формочкою або склянкою виріжте кружальця, а потім у кожному з них у центрі зробіть дірочки (пробкою з пляшки). Викладіть вироби у форму для запікання. Помістіть форму з кільцями у морозильну камеру на 20 хвилин.
Тим часом горіхи очистіть, подрібніть і обсмажте на сухій сковороді кілька хвилин, весь час помішуючи. Жовток розмішайте кулінарним пензликом.
Дістаньте кільця з морозилки. Змастіть одну сторону кілець жовтком і викладайте цією стороною на горіхи. Покладіть вироби знову у форму або на деко стороною з горіхами вверх і запікайте у розігрітій до 200°C духовці 15 хвилин.
У період свят нам хочеться насолодитися традиційними домашніми рецептами, як-от горіховий рулет. Це знайомий, затишний десерт із насиченим смаком горі...
Це солона версія класичного печива, яке готується на масляному тісті з додаванням збитого білка. Половинки виходять ніжними, але тримають форму, а нач...
Штолен з матчею і марципаном — це сучасна версія випічки, у якій класичне дріжджове тісто поєднується з порошком матча, сухофруктами та ніжною начинко...
Ця бурякова намазка із сиром поєднує солоність фети, солодкість буряка та кислинку каперсів — смак виходить яскравий і багатошаровий. А готується всьо...
Готується він доволі швидко — поки шлунки варяться, замаринується цибуля. До них порадимо вибирати не дуже гостру моркву по-корейськи, щоб вона не пер...
Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...
Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...