Пісочні кільця з горіхами — миле печиво з борошна, яєць, розпушувача, вершкового масла й арахісу, яке легко спекти вдома. Усього кілька інгредієнтів і духовка — і ви зможете, наче в машині часу, повернутися в дитячі роки. Інгредієнти:
Масло вершкове 250 г
Яйця 1 шт.
Яєчний білок 1 шт.
Цукрова пудра 150 г
Борошно пшеничне 400 г
Розпушувач 10 г
Яйце куряче, жовток 1 шт.
Арахіс 80 г
Приготування:
Для тіста змішайте міксером всі підготовлені інгредієнти, крім борошна, в однорідну масу. Додайте просіяне борошно й перемішуйте, поки не утвориться крихта. Сформуйте з неї кулю, загорніть у харчову плівку й покладіть у холодильник на 20 хвилин.
Потім розкачайте тісто на посипаній борошном поверхні в пласт завтовшки 7 мм. Зубчатою формочкою або склянкою виріжте кружальця, а потім у кожному з них у центрі зробіть дірочки (пробкою з пляшки). Викладіть вироби у форму для запікання. Помістіть форму з кільцями у морозильну камеру на 20 хвилин.
Тим часом горіхи очистіть, подрібніть і обсмажте на сухій сковороді кілька хвилин, весь час помішуючи. Жовток розмішайте кулінарним пензликом.
Дістаньте кільця з морозилки. Змастіть одну сторону кілець жовтком і викладайте цією стороною на горіхи. Покладіть вироби знову у форму або на деко стороною з горіхами вверх і запікайте у розігрітій до 200°C духовці 15 хвилин.
Це один з найчастіших сніданків, які готують в Ірландії. Використовують картопляне пюре або його залишки. До пюре додамо трохи борошна та вершкового м...
Спочатку посмажимо млинці на молоці, потім приготуємо начинку з обсмажених печериць і сформуємо лазанью. Запікається лазанья на млинцях з грибами з ве...
Приготування риби може бути як простим, так і технічно складним — усе залежить від обраного способу та поєднання інгредієнтів. Сьогодні у нас максимал...
Пропонуємо спекти тертий пиріг із шоколадом, а точніше, із заварним кремом, у який додамо молоко та какао. Після випікання пирогу потрібно відпочити 1...
Є курячі стегенця — є поле для експериментів! Сьогодні приготуємо смачнезну курку чимічурі. Яскравий, трав’яний, трохи пікантний аргентинський соус ід...
Ніжний пашот з рідким жовтком на подушці з печериць і лісових грибів ми викладаємо на злегка підсмажений темний хліб — виходить збалансований і поживн...
Мафіни з лимонним курдом — це ніжні кекси з м’якою текстурою та насиченою кислинкою всередині. Тісто готується на густому грецькому йогурті та оливков...
Булочки бейгли з чотирьох інгредієнтів готуються всього 15 хвилин без дріжджів та довгого підняття тіста. Родзинка страви — карамельні шматочки фінікі...
За цим рецептом печемо бісквіт, просочуємо його сумішшю молока і згущівки, а зверху наносимо вершковий крем. Приготуй цей торт вдома й побачиш, чому в...
Зимове смузі із замороженими ягодами — це зручний спосіб додати плоди до раціону в холодну пору року. Якщо ти не знаєш, що робити з замороженими ягода...
Щоб повторити цей рецепт домашнього печива, спочатку потрібно розтопити масло, потім додати інші інгредієнти та замісити тісто. За підйом відповідають...