Листи закоханих – це чудова випічка, яка занурить вас у часи забутої романтики. Приготуйте їх до чаю чи молока і насолоджуйтесь приємними спогадами! Інгредієнти:
Тісто:
230 г борошна
100 г вершкового масла
1 яйце
70 г цукрової пудри
ванільний цукор
Для начинки:
1 яєчний білок
50 г цукру
50 г меленого волоського горіха
зацукрована цедра апельсина (цукати)
Спосіб приготування:
1.Холодне вершкове масло порізати на маленькі шматочки або натерти на тертці. Перетерти з борошном в крихту. Яйце змішати з цукровою пудрою. Вилити в крихту , попередньо зробивши в ній поглиблення. Замісити тісто (якщо тісто буде занадто м'яке і липке, трохи підпудріть стіл). Загорніть тісто в харчову плівку або пакетик і приберіть в морозилку. 2.Білок збити виделкою по піни і змішати з цукром. Потім додати подрібнені волоські горіхи. Перемішати. Додати зацукровану цедру з апельсина (цукати) порізану маленькими смужечками. 3.Дістаємо тісто з морозилки, трохи помнемо його і розкочуємо в пласт на припудреному борошном столі, товщиною приблизно 2,5 мм. Розрізаємо на квадрати зі сторонами 6 см. Всередину викладемо начинкою. Згорнемо тісто конвертиком, деякі конвертики залишимо відкритими. (якщо тісто дуже м'яке, потримайте його ще в холодильнику, тоді з ним буде легше працювати). 4.Викласти готові конвертики на деко, застелене папером. Випікати в розігрітій до 180 С духовці до золотистого кольору. 5.Дати повністю охолонути і обваляти їх у цукровій пудрі.
Яблучний пиріг у мультиварці — це швидкий і простий спосіб приготувати домашню випічку з мінімумом зусиль. Якщо в тебе немає часу на складні десерти, ...
Іноді хочеться чогось домашнього, простого, але не банального. Щоб не треба було довго місити, вистоювати, шукати екзотичні інгредієнти. І тут на думк...
Надзвичайно ніжний пиріг обов’язково потрапить в вашу книгу рецептів. Для приготування цієї страви не потрібно багато часу, головне заздалегідь пригот...
Рибні котлети з манкою — бюджетна й проста страва з мінімумом інгредієнтів. Основа — філе білої риби (хек, минтай, тріска), манна крупа, яйце, цибуля,...
Тонкий корж і багато начинки — таким буде красивий відкритий пиріг зі сметанним кремом. До крему (заливки) додамо трохи заморожених ягід. Якщо їх нема...