Піта - арабський хліб з дріжджового тіста, порожнистий всередині - в наш час користується великою популярністю. Дуже зручно розрізану навпіл піту наповнювати різними начинками: м'ясом, овочами, зеленню. Виходить оригінальна, апетитна закуска, яку зручно брати з собою для перекусу поза домом. Приготування піти не займе багато часу, якщо її готувати з простого хрущовського тіста, але обов'язково в дуже гарячій духовці. Інгредієнти:
1 ст. молока
50 г свіжих дріжджів (або 2 ч.л. сухих)
1 ч.л. солі
2 ст.л. цукру
150-200 г розм'якшеного маргарину
близько 3,5 ст. борошна
Спосіб приготування:
Приготувати дріжджове тісто. В теплому молоці розчинити дріжджі, додати цукор, сіль, борошно і замісити тісто. В кінці додати розтоплений мрагарин і місити доти, доки тісто не перестане прилипати до рук та до миски. Розділити на 2 частини, кожну скачати рулетом, нарізувати на невеликі шматки. Кожен шматочок скачати кулькою. Кульки розкачати в тонкі (4-5 мм) коржики, викласти на гаряче деко в сильно розігріту духовку. Через кілька хвилин тісто збільшиться в розмірах, запечеться - і піта готова.
Текстура, як у вдалого кексу з халвою, насичений смак і ніжна текстура — таким буде наш пиріг. Заздалегідь дістань масло з холодильника, воно нам потр...
Він готується з бюджетних інгредієнтів, а сам рецепт простий, надзвичайно гнучкий і універсальний. Поєднання ніжної салатної начинки із хрусткою основ...
Холодна пора року — це сезон спецій, гарячого чаю і затишних страв, які зігрівають і нагадують, що іноді справді варто сповільнитися. Якщо ти шукаєш д...
Злегка підсолоджений медом, цей пишний кекс з бананами й горіхами — чудовий спосіб використати перезрілі плоди. Така випічка готується просто: до тіст...
У цьому рецепті тісто замішується на замороженому маслі та сметані, а власне торт збирається з хрустких трубочок. Радимо приготувати цей десерт заздал...
Традиційна українська різдвяна страва — січеники з гороху — це неймовірно смачні пісні котлети, які легко приготувати та ще легше їсти. Ви полюбите це...
Цей апельсиновий мармелад готується зі стиглих фруктів та пектину. Апельсини подрібни в пюре, провари з цукром до густої текстури та залиши для застиг...
Холодна пора року — це сезон спецій, гарячого чаю і затишних страв, які зігрівають і нагадують, що іноді справді варто сповільнитися. Якщо ти шукаєш д...
За цим рецептом бісквіт випікається при невисокій температурі, а мус стабілізується желатином і тримає чітку форму. Приготуй цей торт заздалегідь — йо...
Цей тост поєднує карамелізовані фрукти з кремовим сиром та підсмаженим хлібом — те, що треба для гарного початку дня. Такі сніданки можна готувати з р...