Піта - арабський хліб з дріжджового тіста, порожнистий всередині - в наш час користується великою популярністю. Дуже зручно розрізану навпіл піту наповнювати різними начинками: м'ясом, овочами, зеленню. Виходить оригінальна, апетитна закуска, яку зручно брати з собою для перекусу поза домом. Приготування піти не займе багато часу, якщо її готувати з простого хрущовського тіста, але обов'язково в дуже гарячій духовці. Інгредієнти:
1 ст. молока
50 г свіжих дріжджів (або 2 ч.л. сухих)
1 ч.л. солі
2 ст.л. цукру
150-200 г розм'якшеного маргарину
близько 3,5 ст. борошна
Спосіб приготування:
Приготувати дріжджове тісто. В теплому молоці розчинити дріжджі, додати цукор, сіль, борошно і замісити тісто. В кінці додати розтоплений мрагарин і місити доти, доки тісто не перестане прилипати до рук та до миски. Розділити на 2 частини, кожну скачати рулетом, нарізувати на невеликі шматки. Кожен шматочок скачати кулькою. Кульки розкачати в тонкі (4-5 мм) коржики, викласти на гаряче деко в сильно розігріту духовку. Через кілька хвилин тісто збільшиться в розмірах, запечеться - і піта готова.
Наші улюблені сирні ватрушки — це дріжджове тісто й відкрита начинка. Класична ризька ватрушка печеться на основі з пісочного тіста, а зверху буде ніж...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Щоби приготувати один з найсмачніших десертів без випікання, потрібен білий і темний шоколад в однакових пропорціях. До кожного з них додамо збиті вер...
Шоколадні батончики з арахісом і фініками — корисний десерт без випікання, який готується з п’яти основних інгредієнтів. Фініки виконують роль підсоло...
Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в кл...
Грецький молочний пиріг — практично брат нашим улюбленим манникам. Починаємо із заварювання манки в молоці з додаванням цукру, цедри та соку лимона. А...
Суфле з печінки нагадує паштет за текстурою, але виходить легшим, бо готується без вершкового масла та з нежирними вершками. Печінку потрібно поєднати...
Картопляна паляниця із сиром — це домашній рецепт пухких коржів з картопляного пюре, смаженої цибулі та сиру, який гарно плавиться всередині. Тісто за...