Плетений хліб зі шпинатом і фетою — це м’який і смачний дріжджовий виріб, який чудово підходить для подачі як закуска або доповнення до інших страв. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 500 г
Тепла вода 250 мл
Фета 60 г
Дріжджі сухі 5 г
Сіль 3 г
Яйця курячі 1 шт.
Оливкова олія 1 ст. л.
Для начинки:
Шпинат 300 г Фета 60 г Пармезан тертий 30 г Оливкова олія 1 ст. л. Часник, зубчики 1 шт. Орегано сушене 1 ч. л.
Для поверхні:
Яйця курячі 1 шт. Пармезан тертий за смаком.
Приготування:
У мисці змішайте теплу воду з дріжджами, яйцем, сіллю, оливковою олією і сиром фета.
Всипте борошно з сіллю та вимісіть руками. Має вийти гладке і компактне тісто. Дайте йому піднятися протягом 1 години.
В іншій мисці змішайте шпинат з подрібненим часником, розтопленим вершковим маслом, орегано і пармезаном.
Розкачайте тісто скалкою, щоб вийшов прямокутник приблизно 45×38 см.
Викладіть на поверхню тіста начинку і рівномірно розподіліть її. Розріжте тісто навпіл вздовж більшої сторони й заплетіть його в косу. Залиште на 30 хвилин.
Змастіть поверхню тіста збитим яйцем і посипте пармезаном. Випікайте у духовці при 190°C протягом 50 хвилин.
Ця страва — поєднання смажених грибів, гарбуза та солодкого перцю, яке надає чудову гаму смаків і текстур. Гриби додають насиченість, гарбуз — легку с...
Завдяки поєднанню ніжної курятини та свіжих овочів, страва не лише має приємний смак, але і є корисною для здоров’я. Подавати можна з улюбленим соусом...
Це буде красива, ароматна та дуже смачна випічка з гарбузом для холодної пори року. Ніжний крем з вершкового сиру додає святковості й розкішно поєднує...
Діти просто обожнюють пишні та м’які панкейки, тому це реальний шанс для батьків «напакувати» їх корисними інгредієнтами, наприклад, шпинатом. Не кожн...
Шарлотка з яблуками — це позачасова класика, якій восени варто «зрадити» з грушевою шарлоткою. Союз карамелізованих солодких груш з тонким ароматом ме...
Представляємо вам рецепт, який обов'язково варто додати до вашого кулінарного арсеналу, шикарного чізкейка з мандаринами без випічки. Цей десерт врази...
Цей домашній паштет — ідеальне поєднання ніжної курячої печінки, ароматних овочів та вершкового масла. Він готується швидко, має насичений смак і стан...