Полуничний тарт у вигляді вінка — незвичний рецепт пирога
Тісто спочатку охолоджується, а потім частково натирається зверху, що створює легку, крихку текстуру після випікання. Шоколадна паста — основа, яка утримує полуницю і додає яскравого смаку, а сама ягода під час запікання стає м’якою і трохи карамелізується.
Інгредієнти:
Для начинки:
Полуниця 300 г
Шоколадна паста 100 г.
Для подачі:
Яєчний білок 10 г
Мигдалеві пластівці 20 г
Цукрова пудра 10 г.
Приготування:
Змішай яйце, йогурт, олію, цукрову пудру, ванільний цукор і м’яке вершкове масло. Додай розпушувач і поступово введи борошно. Замішай м’яке тісто, накрий і постав у холодильник на 15 хвилин.
Розділи тісто: приблизно 2/3 розкачай між двома листами пергаменту у круг. Краї, що залишилися, згорни в плівку і поклади в морозильник на 15–20 хвилин.
На середину тіста намаж шоколадну пасту, залишай краї вільними. Виклади нарізану полуницю. Краї частково загорни до центру. Заморожене тісто натри зверху, змасти білком і на бажання посип мигдалем.
Розігрій духовку до 170 °C (режим з конвекцією). Випікай 15–20 хвилин до золотистого кольору. Повністю остуди і перед подачею посип цукровою пудрою.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
Смак хрумких огірків із легким ароматом часнику та гострою ноткою чилі настільки ефектний, що цей рецепт стане вашим улюбленим.
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Разом із солодкою начинкою з кисломолочного сиру вона буде такою, як потрібно.
Шар з фаршу посипаємо тертим сиром, а перед випіканням поливаємо пиріг заливкою зі сметани, яєць і сулугуні.
Цей чизкейк стане в пригоді, якщо хочеться солодкого, але водночас важливо підтримувати збалансований раціон або збільшити кількість білка в меню.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
Кожну заготовку притискають виделкою, загортають усередину підсмажений мигдаль і випікають до легкої золотистості.
Для баварського супу потрібні мисливські ковбаски, що дають присмак і аромат димку. Також знадобляться два плавлені сирки для кремової текстури.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.26 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.26 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.