Португальське печиво з корицею — ідеальний щоденний десерт або перекус, приготований лише з п’яти інгредієнтів: борошна, вершкового масла, яйця, цукру і кориці. Добре підходить для післяобідньої кави чи чаю. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 200 г
Масло вершкове 120 г
Яйця 1 шт.
Цукор 60 г
Кориця 10 г
Приготування:
У м’яке вершкове масло додайте яйце і збийте до однорідності. У масу всипте просіяне борошно, корицю і замісіть м’яке тісто.
Тісто розкачайте на посипаній борошном поверхні товщиною 5 мм. Наріжте з нього палички приблизно 2×10 см і обкачайте їх в цукрі. Деко застеліть пергаментом, викладіть на нього палички з тіста і випікайте 15 хвилин при температурі 200°C.
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...
Назва «січеники» походить від способу приготування — м’ясо для них не перекручували, як у сучасному фарші, а дрібно сікли ножем або рубали на дошці. І...