Повітряна творожна запіканка
Бажано, щоб всі інгредієнти були кімнатної температури.
Інгредієнти:
Приготування:
Форму застилаємо пергаментом, змазуємо її маслом і присипаємо борошном. Відкладаємо в сторону.
Духовку вмикаємо, щоб розігрівалась до 180 градусів.
Білки відділяємо від жовтків. Збиваємо міксером білки з половиною цукру до стійких піків.
Творог з довтками і іншою половиною цукру збиваємо блендером. Тепер додаємо молоко і збиваємо міксером 2 хвилини. Додаємо крохмал і збиваємо міксером 5 хвилин на швидкості вище середньої.
Тепер до творожної маси додаємо збиті білки трьома порціями. Акуратно перемішуємо силіконовою лопаткою знизу вверх, щоб не втратити повітряність.
Тісто виливаємо в підготовлену форму(я ще додала малину заморожену), і відразу кладемо випікати в заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів на 1 годину. Режим верх-низ без обдуву.
Готовій запіканці дайте охолонути, хоча б годину і насолоджуйтесь.
Дивіться інші страви та рецепти
Салат з крабовими паличками, найкласичніший з усіх, що є.
Найароматніша морква по-корейськи. Закуска подається як самостійна страва або як гарнір до гарячої м'ясної страви. Час підготовки та приготування стан...
Ці тефтелі дуже соковиті та ніжні на смак. Вони сподобаються і дорослим, і дітям. Добре смакують і на наступний день. Гречка, приготована разом з ними...
Доповніть свій обід чи вечерю смачними та запашними булочками.
Цей десерт смачний та швидко готується. Для сніданку підходить ідеально. Ви також зможете набрати таких паличок з собою на роботу: вийде чудовий перек...
Яблучні вафлі смакують майже всім та чудово підіймають настрій. Вони додадуть у вашу буденність нотку тепла та затишку.
Це дуже просто і смачно, а начинку можна змінити за бажанням.
Ця страва — поєднання смажених грибів, гарбуза та солодкого перцю, яке надає чудову гаму смаків і текстур. Гриби додають насиченість, гарбуз — легку с...
Завдяки поєднанню ніжної курятини та свіжих овочів, страва не лише має приємний смак, але і є корисною для здоров’я. Подавати можна з улюбленим соусом...
Рецепт глінтвейну з білого вина з незрівнянними нотками прянощів. Цей напій зігріє в холодні осінні вечори і точно підніме вам настрій.
Це буде красива, ароматна та дуже смачна випічка з гарбузом для холодної пори року. Ніжний крем з вершкового сиру додає святковості й розкішно поєднує...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2024.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.732 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.732 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.