Повітряна творожна запіканка
Бажано, щоб всі інгредієнти були кімнатної температури.
Інгредієнти:
Приготування:
Форму застилаємо пергаментом, змазуємо її маслом і присипаємо борошном. Відкладаємо в сторону.
Духовку вмикаємо, щоб розігрівалась до 180 градусів.
Білки відділяємо від жовтків. Збиваємо міксером білки з половиною цукру до стійких піків.
Творог з довтками і іншою половиною цукру збиваємо блендером. Тепер додаємо молоко і збиваємо міксером 2 хвилини. Додаємо крохмал і збиваємо міксером 5 хвилин на швидкості вище середньої.
Тепер до творожної маси додаємо збиті білки трьома порціями. Акуратно перемішуємо силіконовою лопаткою знизу вверх, щоб не втратити повітряність.
Тісто виливаємо в підготовлену форму(я ще додала малину заморожену), і відразу кладемо випікати в заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів на 1 годину. Режим верх-низ без обдуву.
Готовій запіканці дайте охолонути, хоча б годину і насолоджуйтесь.
Дивіться інші страви та рецепти
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
Щоб приготувати його, потрібен товстостінний посуд, жирне молоко і максимум 25 хвилин.
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Радимо спробувати безглютенові рогалики з начинкою, які готуються на дріжджах і розпушувачі.
Цедру одного апельсина додамо в тісто, а сік змішаємо із цукром і поллємо кекс сиропом. Халву взяли звичайну, соняшникову.
Робимо домашню бринзу з кисломолочного сиру, молока і масла. Паприку і сушені трави додавай до смаку.
«Сирні трюфелі» складаються з вівсяно-бананової крихти. Це потрібно для апетитного хрумкоту десерту. Усе готується максимально просто і швидко.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Поки крем відпочиває, замісимо і спечемо корж. Пиріг «Лінивий еклер» можна формувати у вигляді рулету або залишити прямокутним.
Спробуй цей швидкий фітнес-пиріг з сиром — для нього потрібно лише п’ять базових продуктів і приблизно 10 хвилин активної підготовки.
Це будуть французькі пиріжки з листкового тіста квадратної або прямокутної форми. Яблука попередньо обсмажуємо на маслі.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.669 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.669 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.