Для рецепта нам потрібне правильно розм'якшене масло, а також родзинки, попередньо замочені в гарячі воді і потім обсушені. Їх можна замінити розмороженими ягодами. Інгредієнти:
Масло вершкове 82% 100 г
Лимон, цедра 40 г
Яйця курячі 1 шт.
Борошно 200 г
Родзинки 50 г
Цукрова пудра 75 г
Молоко 2,5% 40 мл.
Натерти цедру з лимона. Розігріти духовку до 180°С, застелити деко папером для випічки.
Збити розм'якшене масло із цукровою пудрою до однорідності. Додати яєчний жовток (білок знадобиться для змащування), родзинки, цедру й просіяне борошно. Замісити тісто. Додати молоко, щоб тісто було м'яким. (Молока може знадобитися більше).
Перекласти тісто на присипану борошном поверхню й розкачати завтовшки 5 мм. Вирізати печиво за допомогою форми та перекласти на деко.
Випікати 5 хвилин, а потім змастити збитим білком і на бажання присипати цукровою пудрою. Випікати ще 10-15 хвилин або до готовності.
Кухонна техніка не тільки урізноманітнює домашнє меню, але і дуже полегшує життя. Ще пару десятків років назад ми користувалися мікрохвильовими печами...
Гриби, які використовуються для його приготування, містять достатню кількість білка. Доповнені ж ненасиченими жирами олії і вуглеводами картоплі вони ...
Фахівці запевняють, що найоптимістичніший сир — рокфор. Але якщо сир із пліснявою вас не надихає, для цього рецепту підійде будь-який інший твердий си...
Оселедець у Данії з чим тільки не поєднують. І насамперед, звісно, з медом, якого на півострові Ютландія та по сусідству на островах із надлишком, як ...
Картоплю можна відварити, стушкувати, підсмажити, запекти. Вона смакує і в салатах, і в перших стравах. Картопляні котлети стануть чудовою альтернатив...
Якщо ви шукаєте рецепт швидкого пирога, то перше, що спадає на думку, — це шарлотка. Однак спробуйте інший варіант — приготуйте насипний яблучний пирі...
Солянка — це суп, приготований на наваристому бульйоні, який може містити більше десятка м'ясних складників. Втім, солянка буває як м'ясна, так і рибн...
Навряд чи можна зустріти когось байдужого до млинців. І зовсім не обов'язково чекати свята, щоб поласувати улюбленою стравою. Напечіть млинців вже сьо...
Ця піца називається Un momento, оскільки готується просто і швидко. Для того, щоб змішати всі складники, спекти її та дістати з духовки, вам знадобить...