Бісквіт — основа багатьох тортів та пирогів, й від нього буде залежати смак всієї страви. Тому дуже прикро, якщо бісквіт не вийде ідеальним. Ми пропонуємо рецепт, за яким бісквіти завжди виходять пухкенькими та смачними. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 300 г
Цукор 120 г
Масло вершкове 30 г
Яйця курячі 4 шт.
Сіль 5 г.
Найперше – збити яйця до утворення світлої піни. Найкраще, якщо яйця будуть прохолодними, так вони краще збиватимуться.
До яєць додати цукор та змішати до повного розчинення цукру.
До суміші додати борошно та дрібку солі, замісити тісто.
Форму для випікання змастити вершковим маслом, викласти тісто та випікати за температури 180 градусів 30 хвилин (орієнтуйтесь на свою духовку).
Щоб бісквіт не втратив форму, не діставайте його одразу після вимкнення духовки, залиште ще на 5-10 хвилин.
Булочки бейгли з чотирьох інгредієнтів готуються всього 15 хвилин без дріжджів та довгого підняття тіста. Родзинка страви — карамельні шматочки фінікі...
За цим рецептом печемо бісквіт, просочуємо його сумішшю молока і згущівки, а зверху наносимо вершковий крем. Приготуй цей торт вдома й побачиш, чому в...
Зимове смузі із замороженими ягодами — це зручний спосіб додати плоди до раціону в холодну пору року. Якщо ти не знаєш, що робити з замороженими ягода...
Щоб повторити цей рецепт домашнього печива, спочатку потрібно розтопити масло, потім додати інші інгредієнти та замісити тісто. За підйом відповідають...
Цитрусовий алкогольний пунш — це теплий пряний напій, у якому поєднуються соки апельсина, мандарина й лимона зі спеціями та ромом. У цьому рецепті цит...
Основа — кисломолочний сир, масло та яйця, а обсмажений бекон дає чіткий солоний акцент і текстуру. Приготуй і тримай у холодильнику для тостів, гріно...
Смажений рис із сиром і беконом — це варіація карбонари без пасти, але з тим самим класичним вершково-сирним соусом. У цьому рецепті яйця не смажаться...
Швидкий десерт з бананів, грецького йогурту та шоколаду — це легкий перекус, який готується менш ніж за 10 хвилин. Тобі знадобляться лише кілька прост...
Гарячий мед (hot honey) — це простий соус, який став помітним трендом у соцмережах і часто використовується як доповнення до піци, страв на грилі, сен...