Пряний яблучний рулет
Дуже смачний і простий у приготуванні.
Інгредієнти:
Приготування:
Яблука чистимо і тремо на крупній терці
▪️ Відділяємо білки від жовтків.
▪️ Жовтки збиваємо з 1 г солі і 50 г цукру ~ 5 хв.
▪️ Білки збиваємо з 70 г цукру до стійких піків.
▪️ До збитих білків виливаємо збиті жовтки і перемішуємо силіконовою лопаткою. До маси просіюємо борошно, додаємо розпушувач, перемішуємо.
▪️ В окремій мисочці змішуємо молоко і олію, додаємо декілька ложок тіста і перемішуємо. Тепер виливаємо рідкі інгредієнти в тісто і перемішуємо до однорідності.
▪️ Деко розміром: 39х29 см застилаємо пергаментом, до яблук додаємо трохи кориці і чайну ложку цукру, перемішуємо і викладаємо на пергамент, стараючись не виливати сік. Зверху виливаємо тісто, розрівнюємо.
▪️ Випікаємо в попередньо розігрітій до 170 градусів духовці - 30 хвилин.
▪️ Гарячий бісквіт витягуємо з духовки, відразу накриваємо зверху пергаментом і охолоджуємо, дістаємо з деко і обережно перевертаємо. Обрізаємо некрасиві края.
▪️ Для крему збиваємо до стійких піків вершки з маскарпоне, цукром і ванільним цукром.
▪️ Зверху на яблука викладаємо більше половини крему, розрівнюємо і скручуємо рулет. Зверху декоруємо іншою частиною крему.
▪️ Готовий рулет покладіть в холодильник на 1 годину, після холодильнику декоруйте рулет прянощами.
Дивіться інші страви та рецепти
Домашній кисломолочний сир з двох інгредієнтів — це найпростіший рецепт, для якого потрібні звичайне молоко та кефір. Під час нагрівання білок згортає...
Радимо спробувати солодкий сендвіч з банана та шоколаду, прошарований арахісовою пастою.
Бюджетна чорна ікра в домашніх умовах — це простий спосіб зробити ефектну закуску без дорогих інгредієнтів. Насіння чіа після набухання набуває вигляд...
Як врятувати хліб, який засох? Зробити з нього десерт зі смаком мигдалю та цитруса, який за смаком нагадує класичний круасан. Просочений цитрусовим си...
Пропонуємо несолодку пісну випічку, альтернативу хлібу. Щоб спекти цибулевий пісний пиріг, замісимо тісто на пресованих дріжджах. Йому потрібно піднят...
У нас будуть вареники з твердим сиром. Підійде будь-який, навіть моцарела.
Це один з популярних рецептів домашнього печива. Щоб замісити тісто, нам потрібна рафінована соняшникова олія та кефір (або кисле молоко) кімнатної те...
Швидкий рецепт булочок назвали випічкою-задоволенням! Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо ...
Усі без винятку паштети й намазки з плавленим сиром ніжні та легко наносяться на хліб. Таким буде й яєчний паштет «Канадський». У рецепті є обов`язков...
Ну яке пісне меню на тиждень без десертів? Ми знайшли найбільш простий та з гарним поєднанням інгредієнтів! Пісний десерт без випікання з бананів і ка...
Банановий хліб у формі пончиків? Вдала ідея для порційного десерту. Ніжне бананове тісто на розпушувачі та глазур з кленового сиропу створюють вдале п...
Салат з курячими шлунками та сиром — це ситний перекус з відварених субпродуктів, яєць та тертого твердого сиру. Окремо потрібно замаринувати цибулю, ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.779 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.779 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.