Пудинг із кисломолочного сиру та моркви — це смачний, соковитий і м’який десерт. Його навіть можна назвати корисним десертом, адже тут використовуються тільки корисні інгредієнти. Є цукор, але його кількість можна зменшити, хоч його тут і так небагато. Інгредієнти:
кисломолочний сир — 500 г
дві великі морквини
яйце – 1/2 шт.
сметана — 3 ст. л.
цукор — 2 ст. л. + ванілін
родзинки
сіль.
Для цього рецепту кисломолочний сир краще протерти через сито. Так пудинг вийде смачнішим, але можна й не протирати. Моркву почистіть, відваріть і натріть на найдрібнішій терці.
З’єднайте моркву з протертим кисломолочним сиром, додайте цукор, сіль, жовтки та перемішайте. Родзинки замочіть у міцному алкоголі, наприклад у коньяку, потім відіжміть і додайте в тісто або покладіть зверху. Потім обережно введіть збиті білки.
Присмак алкоголю додасть пікантності, але якщо вам це не підходить, то можете просто замочити родзинки в кип'ятку.
Підготовлену сирно-моркв'яну масу викладіть у форму, змащену вершковим маслом, вирівняйте, змастіть сметаною з цукром, накрийте кришкою, помість у каструлю з невеликою кількістю гарячої води й готуйте на пару до готовності. На це піде близько 20 хвилин.
Ванільний пудинг з вишнями — це легкий, кремовий десерт із делікатною текстурою та приємною ягідною кислинкою. Основа виходить ніжною й оксамитовою за...
Торти люблять практично всі, полуниці – тим більше. Давайте ж поєднаємо цих два задоволення! Ефектний вигляд та неймовірний смак десерту “Фрезьє” обов...
Домашній кисломолочний сир з двох інгредієнтів — це найпростіший рецепт, для якого потрібні звичайне молоко та кефір. Під час нагрівання білок згортає...
Бюджетна чорна ікра в домашніх умовах — це простий спосіб зробити ефектну закуску без дорогих інгредієнтів. Насіння чіа після набухання набуває вигляд...
Як врятувати хліб, який засох? Зробити з нього десерт зі смаком мигдалю та цитруса, який за смаком нагадує класичний круасан. Просочений цитрусовим си...
Пропонуємо несолодку пісну випічку, альтернативу хлібу. Щоб спекти цибулевий пісний пиріг, замісимо тісто на пресованих дріжджах. Йому потрібно піднят...
Це один з популярних рецептів домашнього печива. Щоб замісити тісто, нам потрібна рафінована соняшникова олія та кефір (або кисле молоко) кімнатної те...
Швидкий рецепт булочок назвали випічкою-задоволенням! Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо ...
Усі без винятку паштети й намазки з плавленим сиром ніжні та легко наносяться на хліб. Таким буде й яєчний паштет «Канадський». У рецепті є обов`язков...
Ну яке пісне меню на тиждень без десертів? Ми знайшли найбільш простий та з гарним поєднанням інгредієнтів! Пісний десерт без випікання з бананів і ка...