Рецепт домашнього чізкейку, який вийде у кожної господині
Сирник ще в дитинстві пекла мама, пам'ятаєте? Чізкейк - це практично той же сирник, але трішки видозмінений. Наш рецепт неодмінно вам сподобаєтья, адже він вдається кожній господині.
Інгредієнти:
Приготування:
Печиво подрібніть у дрібну крихту, а паралельно на водяній бані розтопіть вершкове масло. Змішайте ці інгредієнти разом та викладіть у форму, заздалегідь застелену пергаментом. Товщина цього шару не повинна перевищувати 10 мм, а бортики – 5-7 мм. Поставте форму холодильник.
Подрібніть сир за допомогою блендеру так, щоб утворилася однорідна кремова маса. Додайте до неї вершки та знову перебийте блендером. Після цього вбийте у суміш яйця, висипте цукор та ванілін і знову збийте блендером. Отриману суміш перелийте у форму та поставте у розігріту до 170° духовку на 50 хв.
Збийте сметану з двома ст.л цукру, а по завершенні 50 хв – витягніть чизкейк з духовки та залийте сметанною масою. Збільшіть температуру духовки до 200° та продовжуйте випікати ще близько 7 хв.
Готовий чизкейк поставте у холодильник на ніч, а вранці насолоджуйтеся смачним десертом.
Дивіться інші страви та рецепти
Розсипчаста пісочна основа, ніжна сирна начинка, солодкий мак і кислуваті ягоди створюють поєднання, у якому кожен шар доповнює інший.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Взяли молочні сосиски, розрізали навпіл, між половинками поклали твердий сир. Ліниві голубці з сосисками обсмажуємо на сковороді.
Просочений кавою савоярді, ніжний крем із маскарпоне та соковита вишнева начинка роблять цей десерт без випікання повітряним і з легкою кислинкою.
Невід’ємні інгредієнти для соусу — сметана, мариновані огірки і яблуко.
Завдяки тісту на кефірі вони виходять особливо пухкими й м’якими, а соковита полунична начинка дарує той самий смак дитинства.
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Спочатку зробимо найпопулярніший варіант — з огірків, кропу і сметани. А потім розкажемо, як такий салат можна заправити в новий спосіб.
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Шукаєте небанальний і смачний салат до святкового столу? Ось вам!
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.675 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.675 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.