Рецепт дріжджових булочок з часниковим маслом
Доповніть свій обід чи вечерю смачними та запашними булочками.
Інгредієнти:
Для часникового масла:
50 г вершкового масла
3 зубчики часнику
дрібно нарізаний кріп
сіль за бажанням.
Спосіб приготування:
У миску налити теплу воду (не гарячу – вона має бути комфортною для рук). Додати цукор, олію та дріжджі. Перемішати до повного розчинення цукру та дріжджів.
Додати борошно, сіль і вимісити м’яке, еластичне тісто протягом 5-7 хвилин.
Перекласти тісто в миску, накрити плівкою або рушником і поставити в тепле місце без протягів на 1 годину. Тісто має збільшитися в 2-3 рази.
Викласти тісто на робочу поверхню, сформувати ковбаску і нарізати її на невеликі шматочки. З кожного шматочка розкачати джгутик і зав’язати вузол або надати іншу форму за бажанням.
Викласти сформовані булочки на деко, застелене пергаментом, накрити плівкою і залишити відпочивати на 30 хвилин.
Розігріти духовку до 190 градусів (режим верх-низ плюс конвекція).
Після півгодинного відпочинку зняти плівку з дека і змастити булочки збитим яйцем. Випікати 12-15 хвилин до апетитного золотистого кольору.
Поки булочки печуться, приготувати часникове масло: розтопити вершкове масло в каструлі, зняти з вогню, додати часник, вичавлений через прес, і дрібно порізаний кріп. За бажанням додати сіль.
Вийняти булочки з духовки і відразу, поки вони гарячі, змастити ароматним часниковим маслом.
Готово!
Дивіться інші страви та рецепти
Кавовий напій виходить ароматним, м’яким і водночас корисним — завдяки меду та спеціям.
Така комбінація продуктів створює бутербродну намазку, зручну для приготуванння сендвічів, які можна зручно брати з собою.
Коли хочеться чогось солодкого до кави, а возитися з випічкою не хочеться — спробуй приготувати кавові трюфелі з печива.
Вівсяне печиво з апельсином і горіхами має природну солодкість завдяки меду та легку цитрусову нотку. Готується без традиційного білого цукру. Такий с...
Шоколадний мус з двох інгредієнтів — це швидкий рецепт шоколадного мусу, який готується лише з плитки молочного шоколаду та гарячої води. У цьому варі...
Це дуже апетитний і свіжий рецепт, що поєднує яскравий смак і користь.
Солодощі у формі миленьких їжачків актуальні в будь-яку пору року. Виклади кумедних їжаченят перед малечею на таріль та оціни, як швидко діти розхапаю...
Кисломолочний сир для начинки поєднаємо з яйцем і цукром. Ліниві налисники з лаваша запікаються під заливкою зі сметани або йогурту, цукру та ванільно...
Цього разу приготуємо домашнє лате без сиропів — тільки з натуральних інгредієнтів: запеченого гарбуза, теплого міксу спецій і свіжозвареної кави.
У цьому рецепті запіканки з цвітної капусти та сиру готуємо ніжну основу з подрібненої капусти та поєднуємо її з кремовим сирним шаром, який тримає те...
Форма одна, кольори різні — приготуй печиво двох кольорів дітям.
Хочеш урізноманітнити сніданок? Замість звичних омлету або вівсянки радимо приготувати мінімлинці з гречаного борошна — вони мають ніжну текстуру й пр...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.