Рецепт дріжджових булочок з часниковим маслом
Доповніть свій обід чи вечерю смачними та запашними булочками.
Інгредієнти:
Для часникового масла:
50 г вершкового масла
3 зубчики часнику
дрібно нарізаний кріп
сіль за бажанням.
Спосіб приготування:
У миску налити теплу воду (не гарячу – вона має бути комфортною для рук). Додати цукор, олію та дріжджі. Перемішати до повного розчинення цукру та дріжджів.
Додати борошно, сіль і вимісити м’яке, еластичне тісто протягом 5-7 хвилин.
Перекласти тісто в миску, накрити плівкою або рушником і поставити в тепле місце без протягів на 1 годину. Тісто має збільшитися в 2-3 рази.
Викласти тісто на робочу поверхню, сформувати ковбаску і нарізати її на невеликі шматочки. З кожного шматочка розкачати джгутик і зав’язати вузол або надати іншу форму за бажанням.
Викласти сформовані булочки на деко, застелене пергаментом, накрити плівкою і залишити відпочивати на 30 хвилин.
Розігріти духовку до 190 градусів (режим верх-низ плюс конвекція).
Після півгодинного відпочинку зняти плівку з дека і змастити булочки збитим яйцем. Випікати 12-15 хвилин до апетитного золотистого кольору.
Поки булочки печуться, приготувати часникове масло: розтопити вершкове масло в каструлі, зняти з вогню, додати часник, вичавлений через прес, і дрібно порізаний кріп. За бажанням додати сіль.
Вийняти булочки з духовки і відразу, поки вони гарячі, змастити ароматним часниковим маслом.
Готово!
Дивіться інші страви та рецепти
Ці домашні хлібці без яєць та дріжджів мають щільну текстуру й довго залишаються хрусткими. Якщо шукаєш варіант для перекусу або хлібці на борошні до ...
Це печиво з насіння тримає форму завдяки натуральному меду. А насіння у складі такого корисного печива збагатить раціон білками та мікроелементами. Ст...
Мармуровий рулет з матчею — це десерт, що поєднує ніжний бісквіт і гіркувато-свіжий присмак японського чаю матча. Цей рецепт мармурового рулету стане ...
Користь баклажанів зберігається легкого обсмажування та легкого маринування. Скуштувати закуску можна за 30 хвилин.
Пропонуємо зробити їх без м’яса, але з дуже збалансованою начинкою.
Вафельний торт із консервованою кукурудзою — це проста та швидка в приготуванні страва, яку легко подати як перекус або взяти із собою.
Він відрізняється від інших представників сімейства чізкейків, бо має добре припечену скоринку.
Кабачки в духовці, запечені під сиром, попередньо наріжемо кружальцями. Базова, універсальна закуска виручить, коли хочеться чогось легкого й швидкого...
Серед усіх рецептів шарлоток, шарлотка з апельсинами особлива. Шматочки цитрусових будуть на дні форми, а зверху буде просте тісто на розпушувачі.
Картопля з сезонними грибами і цибулею готується на сковорідці без складних процесів.
У цьому рецепті використано поєднання смажених баклажанів, цибулі, часнику та томатів. Така сезонна страва підійде як для обіду, так і для вечері.
Картопляні пончики з сиром — це варіант несолодких пончиків, де основу складає варена картопля з додаванням сиру, а тісто готується без дріжджів.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.691 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.691 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.