Рецепт дуже смачних булочок з великою кількістю крему
Булочка з кремом — це як торт, тільки швидше і у більшій кількості. Такі булочки точно будуть вам до смаку.
Інгредієнти:
Для крему потрібно:
молоко – 350 мл;
цукор – 4 ст. л.;
крохмаль 2 ст. л.;
два жовтки;
вершкове масло – 40 г;
лимонний сік – 1 ст. л.;
лимонна цедра 1 ч. л.;
ванілін.
Спочатку приготуйте тісто. Дріжджі розведіть в теплій воді. Змішайте борошно, сіль, ванілін і цукор. Яйця збийте виделкою і з'єднайте з молоком.
В сухі інгредієнти поступово додайте розведені дріжджі та збите яйце. Замісіть тісто, додайте розтоплене вершкове масло та терту цедру.
Вимісить тісто, перекладіть в миску, накрийте рушником та поставте в тепле місце на 30 хвилин.
І готуйте крем. Крохмаль розведіть в молоці, додайте жовтки, цукор, ванілін, терту цедру лимона та поставте на невеликий вогонь. Варіть до загустіння, постійно помішуючи. Остудіть та додайте вершкове масло і сік лимона. Добре збийте.
Потім візьміть тісто та розділіть на 16 порцій
Кожну порцію розкачайте овалом, довжиною в 15 см. На краєчок покладіть крем. Закрити його тістом і з'єднайте краєчка.
Іншу частину тіста розріжте на 18 смужок та обгорніть їх навколо булочки. Те ж саме зробіть з іншим тістом та кремом.
Булочки викладіть на деко, змащене рослинною олією. Змажте жовтком, поставте в тепло на 30 хвилин. Випікайте при 160-180 градусах 15-20 хвилин. Готові булочки посипте цукровою пудрою.
Дивіться інші страви та рецепти
Розсипчаста пісочна основа, ніжна сирна начинка, солодкий мак і кислуваті ягоди створюють поєднання, у якому кожен шар доповнює інший.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Взяли молочні сосиски, розрізали навпіл, між половинками поклали твердий сир. Ліниві голубці з сосисками обсмажуємо на сковороді.
Просочений кавою савоярді, ніжний крем із маскарпоне та соковита вишнева начинка роблять цей десерт без випікання повітряним і з легкою кислинкою.
Невід’ємні інгредієнти для соусу — сметана, мариновані огірки і яблуко.
Завдяки тісту на кефірі вони виходять особливо пухкими й м’якими, а соковита полунична начинка дарує той самий смак дитинства.
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Спочатку зробимо найпопулярніший варіант — з огірків, кропу і сметани. А потім розкажемо, як такий салат можна заправити в новий спосіб.
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Шукаєте небанальний і смачний салат до святкового столу? Ось вам!
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.779 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.779 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.