Рецепт хрусткого часникового багета
Пропонуємо вам рецепт часникового багета, який не вийде сухим через масляну начинку і матиме неймовірний аромат завдяки суміші часнику та зелені. Якщо ви любите сир, то можете додати його у начинку багета.
Інгредієнти:
Для начинки:
Масло вершкове 50 г
Часник, зубчики 2 шт.
Зелень 10 г
Сіль за смаком.
Приготування:
Спочатку зробіть начинку: масло кімнатної температури змішайте з подрібненими зеленню та часником, посоліть. Сформуйте 2 ковбаски завдовжки 20 см, загорніть в харчову плівку і охолодіть.
Тим часом зробіть тісто. У 50 мл теплої води розчиніть дріжджі, додайте цукор і 40 г борошна. Перемішайте і відставте на 5-10 хвилин, щоб дріжджі розійшлися.
Змішайте дріжджову суміш, просіяне борошно, решту води, сіль і замісіть тісто. Накрийте рушником і залиште на годину підходити.
Потім тісто обімніть і розділіть на 2 рівні частини. Кожну розкачайте в пласт овальної форми завдовжки 24 см. У центр кожного покладіть часникове масло. Загорніть краї тіста, формуючи багети, і добре защипніть.
Деко застеліть пергаментом, викладіть вироби і залиште на 10 хвилин. Злегка присипте зверху борошном, зробіть акуратні надрізи навскіс.
Випікайте при температурі 200 °C 15-20 хвилин до рум’яної скоринки.
Дивіться інші страви та рецепти
Швидкий торт з ківі та бананами збирають шарами: спочатку шматочки ківі, а зверху начинка з бананів, сметани та печива. Потім торт перевертається, і ш...
Це дуже зручно, швидко, а на смак — не відрізниш від справжньої випічки. Пропонуємо вам ще один рецепт у скарбничку — пудинг з бананового хліба.
Вони не містять борошна та рафінованого цукру, готуються з тертої моркви, бананів та яєць. 25 хвилин — і можна насолоджуватися простим і корисним снід...
Секрет цього пирога з картоплею на сковороді в простоті. Ні, це не та страва, для якої потрібні дорогі витримані сири або екзотичні приправи, лише тіс...
Пиріг із замороженими ягодами на сковороді — десерт без зайвого клопоту і з неперевершеним результатом. Ідеально підходить для сніданку або бранчу та ...
У тісто додаємо не борошно, а білий хліб, замочений у молоці. Рецепт оладок з печерицями без борошна розрахований на 500-600 грамів грибів.
Печінкові котлети готуються як січеники, без мʼясорубки чи блендера. Шматочки печінки поєднують з соковитою засмажкою, борошном, яйцем і спеціями...
Класичний лимонний курд готується на водяній бані, без желатину, а для стабільної структури використовують крохмаль. Цей десерт смакує й самостійно, а...
На створення цього рецепта нас надихнув улюблений шоколадний медівник. Радимо взяти готове біле печиво, оскільки до маси для коржів додамо трохи какао...
Чому назвали яблучний пиріг «Вулканом»? Бо ідеально пекти його у формі для кексу. Але це не принципово. У тісто обов’язково додаємо какао.
Знайшли цікавий спосіб смажити субпродукти так, щоб вони лишалися соковитими, — і це котлети з курячих шлунків. Щоб котлети добре просмажилися, не роб...
Пропонуємо додати в салат варений корінь овочу, куряче філе та заправити олів’є із селерою безлактозною сметаною.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.668 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.668 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.