Рецепт лимонного пирога з серіалу "Відчайдушні домогосподарки" | Страви та рецепти
Головна / Випічка / Десерти / Рецепт лимонного пирога з серіалу "Відчайдушні домогосподарки"
Рецепт лимонного пирога з серіалу "Відчайдушні домогосподарки"
0
Одна з найвідоміших страв серіалу — лимонний пиріг. Саме його Брі мала намір викрасти у своєї суперниці Кетрін, щоб залишатися кращою домогосподаркою Вістерія Лейн. Бідолаха Брі перепробувала безліч рецептів, щоб повторити той самий пиріг з меренгою. Інгредієнти:
210 г борошна
1 яйце
300 мл води
120 кукурудзяного крохмалю
300 г цукру
4 жовтки
цедра 1 лимона
сік 2 лимонів
70 г масла
4 білки
170 г цукру
Приготування:
Розітри холодне масло з борошном в дрібну крихту, додай яйце і заміси пісочне тісто. Залиш в холодильнику на пів години.
Для лимонної начинки змішай воду, цукор, цедру і крохмаль. Вари на повільному вогні до густоти та додай жовтки з маслом.
Постав тісто в піч на 25 хвилин і 180 градусів.
Для меренги збий білки з цукром до густої піни. Стеж, щоб жодна крапля жовтка не потрапила в білок, а віночки для міксера були сухими та чистими. Використовуй мінімальну швидкість міксера, щоб меренга наситилася киснем.
Коли тісто приготується, дай йому охолонути до кімнатної температури. Після виклади начинку, а зверху — меренгу. Зроби малюнок за допомогою ложки.
Постав пиріг в духовку на 10-15 хвилин, поки меренга не стане золотистою.
Як врятувати хліб, який засох? Зробити з нього десерт зі смаком мигдалю та цитруса, який за смаком нагадує класичний круасан. Просочений цитрусовим си...
Пропонуємо несолодку пісну випічку, альтернативу хлібу. Щоб спекти цибулевий пісний пиріг, замісимо тісто на пресованих дріжджах. Йому потрібно піднят...
Це один з популярних рецептів домашнього печива. Щоб замісити тісто, нам потрібна рафінована соняшникова олія та кефір (або кисле молоко) кімнатної те...
Швидкий рецепт булочок назвали випічкою-задоволенням! Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо ...
Усі без винятку паштети й намазки з плавленим сиром ніжні та легко наносяться на хліб. Таким буде й яєчний паштет «Канадський». У рецепті є обов`язков...
Ну яке пісне меню на тиждень без десертів? Ми знайшли найбільш простий та з гарним поєднанням інгредієнтів! Пісний десерт без випікання з бананів і ка...
Банановий хліб у формі пончиків? Вдала ідея для порційного десерту. Ніжне бананове тісто на розпушувачі та глазур з кленового сиропу створюють вдале п...
Салат з курячими шлунками та сиром — це ситний перекус з відварених субпродуктів, яєць та тертого твердого сиру. Окремо потрібно замаринувати цибулю, ...
Чому б не перетворити кисломолочний сир, какао, масло й трохи цукру на шоколадний плавлений сир для тортів, тістечок і просто хлібних тостів? Розповід...
Цей шоколадний торт з кокосовим кремом без борошна готується з 7 інгредієнтів і не потребує міксера. Попри простоту приготування, він має насичений шо...